Curry merupakan salah satu jenis masakan yang banyak jenisanya di kawasan Asia Tenggara. Karena itu tiap negara punya versi bumbu yang berbeda. Kari Malaysia dan Indonesia sangat mirip tampilan dan rasanya. Sedangkan kari Thailand dan India sedikit berbeda karena memakai lebih banyak rempah.
Rempah yang dipakai bukan hanya membuat rasanya enak tetapi juga berkhasiat untuk tubuh. Misalnya menambah kekebalan tubuh atau memeprlancar peredaran darah. Rasa pedas karena rempah bisa merangsang nafsu makan dan semangat. Karena itu tak ada salahnya memilih kari sebagai menu makan siang ini.
Yang paling populer adalah kari ayam. Kari ini terbuat dari potongan daging ayam yang dimasak dengan bumbu kari dan santan. Bisa gaya Minang, gaya Malaysia atau gaya India. Jika ingin rasa pedas merangsang, coba saja racikan kari Malaysia atau kari India.
Kari ayam bisa dimakan dengan roti jala, chapatti atau naan atau hanya dengan nasi putih hangat. Siraman kuah kari yang kental gurih dan pedas bakal membuat nasi makin enak rasanya. Kalau sudah siap ebrkeringat, segera pilih salah satu resto di bawah ini.
Curry House 38
Food Culture Plaza Indonesia
Jl. MH Thamrin
Jakarta Pusat
Penang Place
Plaza Indonesia , Lt. 3
MH. Thamrin Kav. 28-30
Jakarta Pusat
Telpon: (021)310-7620
Kinara
Jl.Kemang Raya No. 78B
Jakarta Selatan
Telepon : (021)719-2677
Penang Bistro
Jl. Kebon Sirih Raya No.59
Jakarta Pusat
Telpon: (021)31906000
Komala Indian Restaurant
Sarinah Thamrin, sebelah McDonald
Jl. MH Thamrin
Jakarta Pusat
(dev/Odi)