Slruup...Bruine Bonen Soep..Erg Lekker!

Jakarta - Udara dingin berangin siang ini bisa Anda tumpas dengan sajian semangkuk sup penuh gizi. Meskipun di adaptasi dari dapur Belanda, sup kacang merah ini cukup populer. Butiran kacangnya gurih empuk, dagingnya lembut dan kuah kentalnya dijamin ikin ketagihan. Slrupp..hangat gurih enak!

Bingung mau makan siang apa hari ini? Bagaimana kalau mencicipi salah satu kuliner gaya Belanda yang populer, Bruine Bonen Soep. Istilah populernya ya Sup kacang Merah. Sup ini banyak jadi andalan restoran Belanda dan Manado. Maklum saja, sup yang kental gurih ini jadi salah satu makanan nasional Manado.

Bahan utamnya ya kacang merah, bisa yang segar atau kalengan. Kacang ini dimasak bersama daging sapi sandung lamur dan orang Manado memakai kaki babi. Bukan tanpa alasan, daging yang berlapis lemak akan memberikan rasa gurih pekat pada sup.

Karena direbsu lama bersama kacang merah pastinya bukan hanya kacang jadi empuk tetapi, dagingnya juga empuk dan meresap ke dalam kacang. Karena itu kaldunya selalu kental kemerahan dan rasanya sangat gurih. Paling enak tentunya dihirup saat panas, bisa dengan roti panggang atau dinner rolls yang hangat. Dijamin perut jadi hangat dan kenyang!

Jangan khawatir, di Jakarta banyak dijual sup kacang merah yang memakai daging sapi berlemak. Rasanya juga tak kalah mantap dan enak. Bagaimana? Sudha siap menghangaykan diri dengan semangkuk kacnag merah siang ini? Segeralah tentukan pilihan Anda!


Dutch Resto H.E.M.A
TIS Square
Jl. MT. Haryono Kav. 8-9
Jakarta Selatan
Telpon : 021-8295548

Jl. KH. Ahmad Dahlan no. 18
Kebayoran Baru
Tel : 021-7393891
Fax : 021-7252712

Restoran Manado Sarang Oci
Jl. Panjang No. 99 Arteri Kelapa Dua
Jakarta Barat

Restoran Cak Tu Ci
Jl. Panglima Polim V/15
Kebayoran Baru, Jakarta Selatan
Telepon: (021) 724-4833

Restoran Beautika
Jl. Hanglekir No.1
Jakarta Selatan

Jl. Abdul Muis No.70A
Tanah abang V
Jakarta Pusat

Restoran Ikan Tude Manado
Boulevard Raya Blok TA 2 No. 22 - Kelapa Gading
Jakarta Utara

Jl. Blora 29
Jakarta Pusat

(eka/Odi)