Promosi Lobster Sulawesi dan Tiram Pacific Rock

Jakarta - Jika Anda tergolong penggila seafood khususnya lobster dan tiram, inilah kesempatan istimewa memanjakan selera. Beragam tiram hidup berkualitas dan lobster hidup diolah dengan racikan bumbu yang tepat sehingga rasanya makin lezat mengelus lidah. Buktikan saja segera!

Lobster dikenal sebagai salah satu jenis makanan aphrodisiac atau makanan pembangkit gairah. Tentunya ini tak lepas dari legenda Yunani tentang dewa cinta Aphrodite yang berasal dari laut. Semua makhluk yang berasal dari laut tergolong sebagai pembangkit cinta.

Sebenarnya bukan karena bentuk dan rasanya saja, lobster memiliki kandungan protein rendah dan banyak mengandung vitamin B 12. Vitamin ini sangat berperan untuk memelihara gairah sex. Karenanya makanan ini sangat disukai terutama oleh kaum pria.

Tak jauh berbeda dengan lobster, tiram juga merupakan salah satu jenis makanan aphrodisiac yang digandrungi banyak orang sejak ratusan tahun silam. Secara nutrisi tiram segar atau hidup mengandung banyak zinc atau seng, zat besi, yodium, magnesium dan sejumlah vitamin. Karenanya tiram sangat baik untuk kesehatan terutama jika dimakan mentah termasuk untuk menambah stamina.

Jika Anda ingin mencicipi rasa alami lobster hidup dan tiram mentah, mampir saja ke Scusa, Italian Restaurant yang berlokasi di lantai 2 Hotel InterContinental Jakarta MidPlaza. Selama bulan Februari hingga akhir Maret nanti, aneka olahan lobster dan tiram bisa Anda nikmati untuk santap siang dan malam

Khusus untuk tiram ada tiram hidup dari Australia Selatan, smokey bay yang memiliki aroma laut yang manis lembut dan Sidney rock yang renyah tekturnya dengan aroma harum laut dan Pacific rock yang memiliki cita rasa manis.

Tiram-tiram hidup ini bisa dimakan segar atau mentah dengan rocket salad, tomat ceri dan lemon thyme dressing. Atau dikukus, dipanggang dan digoreng dengan watercress and walnut oil dressing. Pilihan tiram ini bisa dipadukan dengan berbagai sajian pembuka dan utama Italia yang menjadi andalan Scusa.

Sedangkan untuk lobster, lonster hidup dari Spiny Sulawesi Pearl Lobster dan Sumatera Falt Head Rock Lobster. Lobster Sulawesi yang terkenal berdaging manis dan lobater Sumatera yang terkenal gurih kenyal bisa dipilih dalam beragam olahan.

Pilihan sajian lobster ini bisa berupa lobster bakar, lobster hidup, dibakar di atas bara api dan disajikan dengan wild rocket yang pahit renyah, irisan sayuran dan lemon-truffle dressing. Atau dipanggang dalam oven, ditumis dan disajikan dengan pasta angel hair, tomat kering serta tuna bottarga.

Untuk menikmati sajian serba istimewa dari tiram dan lobster segar ini, mampir saja ke Scusa atau hubungi 021- 2510888 untuk informasi dan reservasi. Bon apetite!

(dev/Odi)