Hangat-Hangat Gurih Bulgogi

Jakarta - Dari pada kedinginan, siang ini Anda bisa menghangatkan diri beramai-ramai dengan teman sekantor. Bulgogi, BBQ daging khas Korea ini dijamin memenuhi selera Anda. Dimasak beramai-ramai dan daging yang gurih-gurih manis pun bisa disantap selagi hangat langsung dari panggangannya. Hmmm..asyik bukan?

Untuk meredam rasa lapar akibat udara dingin musim hujan, Anda bisa menghangatkan diri sambil mengisi perut siang ini. Sajian bulgogi paling pas sebagai pilihan. Hidangan khas Korea ini memang selalu disantap beramai-ramai dalam satu meja.

Di meja ditaruh kompor gas portable dengan wajan khusus yang bentuknya mirip helm dari besi cor. Setelah wajan panas, daging sapi sirloin yang sedikit berlemak dan sudah direndam bumbu bisa langsung dipanggang di atasnya. Suara mendesis dan kepulan harum aroma daging dan bumbu bakal menggairahkan selera makan.

Sajian kuno dari Korea ini memang sederhana. Berupa irisan tipis daging sirloin sapi yang direndam bumbu kecap atau soya sauce, bawang putih yang diparut halus, biji wijen, minyak wijen, irisan daun bawang dan sedikit gula pasir. Setelah direndam bumbu beberapa saat barulah daging siap dipanggang.

Hidangan ini memang harus disantap beramai-ramai dengan mengelilingi meja makan. Daging dimatangkan langsung di wajan yang ada di tengah meja. Tiap orang bisa memanggang sendiri langsung. Bulgogi paling pas dimakan dengan nasi pulen hangat dan kimchi yang pedas-pedas asam. Tentu saja semangkuk sup sayuran bisa menjadi pelengkap yang pas. Dijamin perut kenyang dan hangat karena santapan ini.

Jika berencana menikmati kehangatan hidangan Korea, segera saja pilih salah satu resto Korea di bawah ini.

Tobak Korean Restaurant
Jl. Wolter Mongisidi No. 30
Kebayoran baru
Jakarta Selatan
Telp: 021- 720-3642

Arirang Restaurant
Jalan Mahakam St. No. 28
Kramat Pela, Kebayoran baru
Jakarta Selatan
Telpon:021-739-7032

Han Gang
Authentic Korean Restaurant & Grill
Jl. Woltermongonsisi no.99
Jakarta Selatan
Telp: 021-72787802

Gojumong
Jl. Panglima Polim IX No. 7-9
Kebayoran Baru
Jakarta Selatan
Telp: 021-7279-6708  

Istana Korea
Jl. Teluk Betung No. 33
Jakarta Pusat
Telp: 021-31922544

Seoul Japanese Restaurant
Boulevard Palem Raya #2809
Lippo Karawaci
Telp: 021-5460845/5460840

(eka/Odi)