'The Manhattan Fish Market' Hadir Di Jakarta!

Jakarta - Setelah sukses di 4 negara, kini untuk pertama kalinya outlet 'The Manhattan Fish Market' hadir di Jakarta. Tak hanya menawarkan beraneka hidangan laut dengan kualitas terbaik, cita rasa seafood a la Amerika ini pun telah dibuktikan lewat berbagai penghargaan internasional yang berhasil diraihnya!

Kabar gembira bagi Anda para pencinta seafood! Tepatnya Kamis (14/10/2009) lalu, 'The Manhattan Fish Market' hadir di Grand Indonesia Level 3A. Restoran yang merupakan franchise asal Singapura ini menyajikan menu seafood a la Amerika yang berkualitas. Apa yang membuat restoran ini demikian istimewa?

Untuk memberikan kelezatan yang sempurna, 'The Manhattan Fish Market' pun mencoba menyuguhkan hidangannya dengan seafood berkualitas terbaik. Hal ini bisa dilihat dari penggunaan beberapa bahan makanan lautnya yang langsung diimport dari luar negeri. Sebut saja ikan salmon dari Norwegia, Udang dari Lousiana, dan Ikan Dori dari Vietnam.

"Beberapa seafood yang kami gunakan didatangkan dari luar negeri, hal tersebut agar memberikan cita rasa yang optimal pada masakan kami," jelas Bapak Wahono Saputra selaku Director Indonesia Master Licensee disela-sela pembukaan 'The Manhattan Fish Market' kemarin.

Meskipun begitu tak semua menu yang ditawarkan berbahan baku import. 'The Manhattan Fish Market' yang sebelumnya telah hadir di Singapura, Malaysia, Thailand, dan Saudi Arabia ini mencoba menghadirkan local menu di tiap negara. Untuk Indonesia yang menjadi pilihan adalah Ikan Bandeng. "Ikan bandeng yang satu ini rasanya istimewa, setelah durinya dicabut ikan ditaruh dalam kertas alumunium dan di grilled . Setelah itu ditaburi saus spesial racikan kami dijamin istimewa," imbuh Wahono.

Dalam pembukaan ini juga turut hadir Mr. Felix Cheok selaku Franchise Director dan Jeffery Goh selaku Executive Director 'The Manhattan Fish Market'. Sejak pertama kali dimulai beberapa penghargaan F&B internasional pernah disabet oleh 'The Manhattan Fish Market'. Salah satunya adalah BrandLaureate SMEs Chapter Awards di tahun 2008 untuk merk terbaik.

The Fulton Fish Market yang di mulai dari 180 tahun lalu di bawah jembatan Brooklyn merupakan inspirasi berdirinya 'The Manhattan Fish Market'. Tak heran jika gambar Brocklyn Bridge tampak menghiasi salah satu sudut restoran berkapasitas kurang lebih 80 orang ini. Ditambah lampu yang sedikit temaram membuat restoran ini memiliki suasana romantis terutama di malam hari.

Di seluruh cabang 'The Manhattan Fish Market' yang menjadi menu favorit pengunjung adalah Manhattan Seafood Platter For Two. Hidangan ini berisi 4 jenis seafood yang disajikan dalam wadah pan dengan cukup porsi besar. Ada calamari, oyster yang berbalut tepung, udang dengan balutan flaming sauce dan fillet ikan dori dengan siraman butter garlic sauce. Kesemua hidangan tersebut dikombinasikan dengan Garlic Rice dan French Fries . Jika suka bisa juga diganti dengan Citurs Garden Salad dan Chips.

Satu lagi istimewa hidangan ini akan dibakar dengan blow torch dihadapan pengunjung saat dipesan. "Pembakaran tersebut untuk membuat aroma saus keluar dan melted sehingga lebih enak. Untuk pelengkapnya kami juga menyediakan 3 jenis saus. Pastinya ukurannya yang jumbo membuatnya bisa dinikmati 2-3 orang," jelas Ibu Sally Dewi Mulyadi Tan yang juga merupakan Director Indonesia Master Licensee.

Untuk pelepas dahaga ada dua minuman andalan yang ditawarkan yaitu Captain's Quencher dan Pirate's Queen. Sedangkan untuk penutup pengunjung bisa memilih dua jenis homemade dessert spesial racikan 'The Manhattan Fish Market'. Salah satunya adalah Manhattan Mud Pie yang berupa chocolate cookies yang berisi es krim serta topping berupa cincangan kacang dan syrup yang yummy!

Kesemua hidangan yang ditawarkan restoran ini ditawarkan mulai dari Rp 20.000,00 - Rp 300.000,00. Selama masa promo restoran ini memberikan diskon sebesar 30% kepada pengunjung berupa cash back voucher. Nah, buat penggemar seafood tertarik mencoba?
(dev/Odi)