Hangat Lezat Chicken Claypot

Jakarta - Cuaca dingin seperti ini memang pas jika menikmati hidangan ini. Ayam yang dimasak dengan bumbu pilihan plus sayuran ini disajikan hangat dalam panci claypot. Aromanya harum enak apalagi disantap dengan nasi putih hangat. Tubuh yang lesu pun kembali bersemangat!

Sajian ayam yang satu ini cukup banyak penggemarnya. Padahal masakan ini terbilang sederhana, namun dengan penyajian dan proses memasak yang tepat chicken claypot pun jadi makanan yang enak disantap siang ini. Hampir disemua resto Cina dan rumah makan Asia menyajikan menu ini.

Potongan daging paha atau dada ayam yang lembut direndam bersama dengan bumbu seperti gula, garam, kecap, dan didiamkan agar bumbu meresap hingga kebagian dalam. Daging ayam yang sudah berlumur bumbu ditumis dengan tambahan beberapa jensi sayuran seprti jamur dan wortel.

Kalau sudah matang, potongan daging ayam ini disajikan dalam wadah claypot yang sudah dipanaskan sebelumnya. Sehingga sajian ayam dan juga aromanya masih tetap terjaga. Chicken claypot yang hangat gurihini akan semakin nikmat disantap dengan nasi putih yang pulen. Nah, tergoda mencicipi Chicken Claypot yang gurih lezat untuk makan siang kali ini?

Lemon Kitchen
Jl. Tebet Barat 1 No.9
Jakarta Selatan
Telp: 021-91265965

Chatterbox Cafe
Plaza Indonesia (PI), Lt3
MH. Thamrin Kav. 28-30.
Jakarta Pusat
Telp: 021-3107710

Plasa Senayan
Jl. Asia Afrika 8. Second Floor
Telp: 021-5790 0075

Din Tai Fung
Plaza Senayan Arcadia, GF X 101-103
Jl. New Delhi 9, Senayan
Jakarta Selatan
Telp: 021-57901278, 57901288

Shang Palace
Hotel Shangri-la Jakarta
Kota BNI, Jl. Jend.Sudirman Kav.1, Jakarta
Telp 021-5748188

(eka/Odi)