At-Sunrice, Lahirkan Chef Muda Berbakat!

Jakarta - Hobi masak atau bikin kue? Tempat ini pasti yang Anda cari! Tak hanya ilmu mengenai pastry dan culinary, tapi juga sertifikat yang bisa digunakan di dunia Internasional bisa Anda dapatkan. Berawal dari hobi, rupiah pun bisa dikantongi!

Mungkin masih banyak orang yang belum mengetahui tentang At-Sunrice Global Chef Academy. Yak, sekolah chef yang berlokasi di Singapura ini memang diperuntukkan bagi mereka yang ingin mengasah kemampuan di bidang kuliner sejak dini. Sekolah yang sudah berdiri sejak 11 tahun lalu ini mulai masuk ke Indonesia sejak empat tahun lalu.

"At-Sunrice memberikan kesempatan bagi para pelajar Indonesia yang ingin mengetahui lebih banyak tentang dunia kuliner dan mungkin memang memiliki cita-cita menjadi seorang chef profesional kelas dunia," ungkap Ryan Toh, Assistant Recruitment Manager At-Sunrice.

"Siswa yang belajar di At-Sunrice tak hanya dari Asia, tapi juga beberapa negara di Eropa seperti Perancis, dan juga beberapa negara di Amerika Utara. Itulah salah satu yang menjadi keunikan At-Sunrice karena mengajarkan dua jenis kuliner yang berbeda, west dan east dalam satu metode pengajaran. Dan ini adalah satu-satunya sekolah chef yang mengajarkan demikian," ujar Suwito, Service Manager dari Universal International Education Consultan At-Sunrice untuk Indonesia.

Para pengajarnya merupakan orang-orang pilihan yang berasal dari beberapa sekolah culinary yang bekerjasama dengan At-Sunrice. Salah satunya adalah Johnson & Wales University. At-Sunrice menerapkan sistem Study & Work, sehingga para siswa bisa mengaplikasikan ilmunya langsung tanpa harus menunggu hingga lulus.

Ada tiga pilihan studi yang ditawarkan At-Sunrice, diantaranya WSQ Diploma Culinary Arts (WSQ-DCA), WSQ Diploma in Pastry & Bakery Arts (WSQ-DIPB), dan Advanced Culinary Placement Diploma(ACP). "Mayoritas, siswa yang berasal dari Indonesia lebih memilih DIPB. Mungkin karena dunia pastry sedang menjadi trend di Indonseia. Bahkan kelas ini selalu waiting list setiap tahunnya," ujar Pak Suwito.

"Untuk DIPB dan juga DCA diberikan masa persiapan selama tiga bulan pertama. Sedangkan selanjutnya 2 hari belajar 4 hari bekerja untuk mempraktekkan ilmu yang sudah mereka terima," tambahnya. Tidak tanggung-tanggung, para siswa At-Sunrice langsung mempraktekkan ilmu mereka di resto dan juga hotel-hotel bintang lima yang ada di Singapura.

Acara Exclusive Meeting yang diadakan di The Apartement Resto & Bar siang tadi juga menghadirkan beberapa lulusan At-Sunrice. Diantaranya Tryadi Sontany yang mengkhususkan diri pada Culinary Arts, sedangkan kedua rekannya Irene Roteno dan Florence Sukmawati Jaya lebih memilih Pastry and Bakery. Ketiganya mengaku memilih sekolah ini karena memang hobi dan juga kecintaannya terhadap dunia kuliner.

Dengan adanya At-Sunrice diharapkan bisa membantu para siswa Indonesia yang ingin terjun secara profesional ke dunia kuliner sejak dini. Untuk informasi dan keterangan lebih lanjut hubungi 021-45860063/64.
(eka/Odi)