Kriuk Renyah Calamari Ring

Jakarta - Siapa bilang makanan ini hanya bisa sebagai camilan ringan? Makanan yang cukup populer sebagai camilan ringan di cafe ini bisa juga jadi teman makan siang Anda. Rasanya renyah gurih bikin lidah tak mau berhenti bergoyang. Nyam..nyam!

Anda pecinta hidangan laut? Pastinya sudah tak asing lagi dengan menu yang satu ini. Yak, calamari ring namanya. Biasanya sering menjadi teman setia saat asyik bersantai di cafe ataupun lounge. Tapi siapa bilang potongan daging cumi-cumi pipih ini tak enak dijadikan menu santap siang Anda?

Meskipun cukup familiar sebagai camilan, calamari tetap enak disantap sebagai hidangan utama loh! Daging cumi yang sudah dibersihkan dan dipotong-potong ini direndam dengan bumbu. Setelah didiamkan beberapa saat, potongan daging cumi yang berbentuk cincin ini dicelupkan ke dalam adonan tepung lalu dibalut dengan tepung panir.

Cumi yang sudah berselimut tepung kini siap digoreng hingga berwarna kuning kecokelatan. Teman yang paling pas untuk menyantap calamari ini adalah saus cabai ataupun saus tartar. Tapi biasanya, paling sering disajikan bersama dengan saus tartar yang terbuat dari campuran mustard, mayones, dan kucuran air jeruk lemon.

Rasanya asam segar berpadu dengan renyahnya calamari, membuat acara santap siang Anda semakin nikmat. Apalagi ditambah dengan kentang goring sebagai pendampingnya. Hmm.. nyam..nyam enak! Nah, kalau sudah tak sabar untuk mencicipi kelezatannya mampir saja ke salah satu resto di bawah ini.

Olive Family Resto
Jl.Cikajang no.44 Jakarta Selatan

La Codefin, Jl. Kemang Raya
Jakarta Selatan
Tel: 021-9130 8291

Plasa Semanggi Lt.3
Telp: 021-2553 9359

Avenue A Pizza
Plasa Semanggi LG

AMIGOS Mexican Restaurant
Jl. Pluit Lake Side 168 D-E
Jakarta Utara
Telp: 021-66697385
Red Tomato
Mall Taman Anggrek Lt.4 Unit 241
Let. Jend. S. Parman Kav. 21
Jakarta Barat
Telp: (021) 5699-8589

Slim Be Steak
Jl. Taman Makam Pahlawan Kalibata, Jakarta
Buka 17.00-00.00
Minggu Libur

Q SmokeHouse Factory
Jl. Panglima Polim IX/16
Jakarta Selatan
Telp: 021-7200671

Abuba Steak
Cipete Raya no.6 Cipete
Jakarta Selatan
Telp: 021-7512337

The Steak House
Hotel Four Seasons Jakarta
Telp: 021-2523456

Cork & Screw
Wisma Kodel, Ground Floor
Jl. H.R.Rasuna Said Kav.B-4.
Jakarta
Telp: 021-52902030

Stonegrill
Kantor Taman E 3.3, Blok D-9
Kawasan Mega Kuningan
Jakarta Selatan
Telp: 021-58905897

Steak 21
Jl. Jambore GF No.40
Cibubur Junction Lt G No.39-41
Jakarta timur
Telp: 021-87756410

Gandy Steak
Jl. HOS Cokroaminoto 90
Menteng - Jakarta
Telp: 021-3143292

ProSteak
Jl. Radio Dalam Raya No.123
Kebayoran Baru, Jakarta
Telp: 021-9113325, 72788628

JONI STEAK
Jl. Samanhudi Raya, Pasar Baru
Jakarta Pusat

(dev/Odi)