Smoked Salmon Spesial a la Norwegia

Smoked Salmon Spesial a la Norwegia

- detikFood
Rabu, 09 Des 2009 16:25 WIB
Jakarta - Ikan yang kaya omega 3 ini tak hanya enak untuk dijadikan shusi, tapi bisa diolah bermacam-macam yang pastinya sehat dan lezat. Seorang chef tamu asal Norwegia pun tak segan-segan membagikan tips plus menu andalannya.

Salmon, siapa yang tidak suka dengan ikan yang kaya omega 3 ini? Hampir semua orang suka dengan beragam olahan ikan salmon. Dan Norwegia adalah salah satu negara yang terkenal akan salmon dan jenis seafood lainnya. Kesegaran salmon dan seafood Norwegia pun sengaja dihadirkan di C's Steak & Seafood restaurant, Grand Hyatt Hotel Jakarta.

Promosi yang dilakukan sejak 8 Desember 2009 lalu ini mendatangkan langsung The 2009 Norwegian Seafood Chef of The Year, Christer Foldnes. Sang chef akan memanjakan lidah para pengunjung C's Resto dengan sajian spesial berbahan dasar seafood dan salmon yang dibawa langsung dari Norwegia hingga 13 Desember 2009 mendatang.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Acara pembukaan ini turut mengundang HE. Mr. Eivind Homme selaku ambasador kedutaan Norwegia. Acara pagi kemarin semakin menarik saat Chef Christer melakukan demo masak cara mengolah salmon yang sehat tanpa harus menggunakan beragam bumbu masak sehingga kualitas dan kesegaran salmon tetap terjaga.

Semua potongan salmon di 'matangkan' dengan cara direndam dengan perasan air jeruk lemon, jeruk nipis, dan juga olive oil. Pada kesempatan yang sama, semua tamu undangan mendapatkan kesempatan untuk bisa mencicipi kelezatan salmon dan seafood asal Norwegia hasil kreasi Chef Christer Foldnes.

Mulai dari menu pembuka A Taste of Salmon Smoked and Cured with Creme Fraiche, King Crab and Cod Fish Soup, Chracoal Grilled Cod parsnip brandade with semi dried tomato untuk main course, dan Chocolate and Chili Cake sebagai dessert yang manis dan penuh kejutan saat di lidah.

Kesemua menu tadi bisa Anda nikmati selama masa promosi berlangsung. Nah, tunggu apalagi? Segera saja meluncur ke C's Steak and Seafood Restaurant di Grand Hyatt Hotel Jakarta dan rasakan sendiri kesegaran seafood Norwegia. Untuk informasi lebih lanjut, hubungi 021-3906056.

(eka/Odi)

Hide Ads