Makan Ikan Bakar Makassar Yuk!

Jakarta - Sedang berdiet lemak untuk menjaga berat badan? Siang ini Anda bisa makan kenyang dan sehat. Ikan bakar Makassar bakal menggoyang lidah dan bikin perut kenyang. Bumbu yang sederhana dilengkapi dengan aneka lalap segar plus sambal yang menggigit. Dijamin membuat lidah terus bergoyang. Mau?

Kalau mau mengatur pola makan, diet rendah lemak tak sulit dilakukan. Anda tetap bisa makan enak dan berselera. Ikan bakar khas Sulawesi ini memang rasanya sungguh menggoda selera. Ikan laut yang segar, diberi bumbu ringan kemudian dibakar di atas bara api arang sehingga aromanya wangi semerbak.

Yang istimewa ikan bakar ini memakai ikan laut yang segar. Seperti ikan baronang, ikan papakulu, ikan bawal, ikan sukang, ikan kaci-kaci dan ikan bandeng. Dibubuhi bumbu sederhana, bawang putih, kunyit, jahe dan garam lalu ikan dibakar di atas api arang hingga matang.

Berbeda dengan ikan bakar ala Jawa dan Sunda, ikan bakar Makassar selalu ditemani pelengkap yang segar. Sambal kecap, sambal rawit, sambal mangga berikut irisan cabai rawit merah, tomat hijau dan lalap kemangi, timun dan tomat. Dengan cocolan sambal plus pelengkap dan nasi putih, santapan ikan bakarpun jadi makin sedap saja.

Aneka sayuran tumis seperti kangkung, tauge dan yang lainnya bisa dipesan sebagai pelengkap. Kalaupun tidak, racikan komplet ikan bakar plus lalap dijamin bikin kenyang dan sehat. Rasa pedas mengigit bisa direndam dengan es jeruk atau es teh manis.

Bagaimana? Jika sudah tergoda dengan sajian ikan bakar khas Sulawesi ini, silakan mampir ke resto khusus ikan bakar berikut ini. Ayo, makan ikan bakar!

Ikan Bakar Pelangi Khas Makassar
Jl Dermaga Muara Angke No.29
Jakarta Utara

Phinisi- Pondok Ikan Bakar Makassar
Gunawarman No. 75
Jakarta Selatan
Jakarta - Indonesia
Telpon: 021- 7205486

Restoran Laut Sulawesi
Simprug Gallerry, Jl Teuku Nyak Arif No.10
Kebayoran Lama
Jakarta Selatan

Laut Makassar
Jl. Boulevard Raya QA 5/16
Kelapa Gading, Jakarta Utara
Telp: 021-70355399

(dev/Odi)