Iga Penyet... Uenake Rek!

Jakarta - Ingin menikmati sesuatu yang bisa jadi menambah semangat di awal minggu ini? Iga penyet yang terbuat dari iga sapi garing diluar dan lembut di dalam ini dijamin merupakan pilihan yang pas. Ditambah cocolan sambalnya yang pedas mengigit dijamin bikin mata merem-melek. Hmm... uenak rek!

Makanan yang memakai istilah serba 'penyet' kini memang sedang populer alias naik daun. Mulai dari tempe penyet, ayam peyet, empal penyet, hingga iga penyet. Istilah 'penyet' sendiri konon diperkenalkan dari Jawa Timur, seperti namanya semua makanan ini disajikan dengan dipenyet alias dipencet. Termasuk sajian  sapi penyet ini juga dipelopori oleh warga Surabaya.

Iga penyet terdiri dari iga sapi berbumbu yang telah dilepas tulangnya dan kemudian dipenyet-penyet. Sebagai pelengkap makanan serba penyet ini ada sambal merah atau hijau yang ditaruh dibagian bawah iga sapi. Biasanya iga penyet disajikan diatas piring tanah liat atau anyaman bambu yang beralaskan daun pisang.

Meski sederhana namun iga penyet yang gurih pedas ini rasanya sungguh lezat menggoyang lidah. Tak heran jika kini untuk menikmati iga penyet tak perlu jauh-jauh pergi ke Surabaya. Nah, bagi mereka penggemar makanan serba penyet, berikut penjual iga penyet yang bisa dituju siang ini:

Warung Le'ko
City walk Sudirman Lantai 1
JL. KH Mas Mansyur No.121
Jakarta Pusat
Telp: 021-2555-8890
Buka: 10.00-22.00

Ruko Villa Melati Mas Square A2 No.8
Serpong - Tangerang
Telp: 021-

Warung Penyet Bu Kris
Jl. Rumah Sakit Fatmawati No.37D
Jakarta Selatan
Telp: 021-75900802

Warung Tekko
Ruko Boulevard Blok AA No. 37
Gading Serpong (Samping Bank Mandiri) - BSD
Telp: 021-5467473

Ruko Cardoba F No.11
Pantai Indah Kapuk
Jakarta
Tlp.021-92232621,56983499

Bakmi Cimon
Jl. Prof.Dr.Satrio No.8 (Sebelum resto Ayam Taliwang)
Casablanca, Jakarta
Telp: 021-95139518

Warung Rasa'nya
Spesial makanan penyet
Jl.Dr.Satrio Casablanca No.284
Jakarta Selatan
Telp: 021-5276388

(dev/Odi)