Ifu Mie alias mi siram merupakan salah satu hidangan Cina yang cukup populer. Mie yang biasa dijual di berbagai restoran Cina ini memang sungguh mengundang selera. Guyuran kuah kental diatasnya berpadu dengan rasa kriuk-kriuk garing mie menciptakan sensasi enak saat dikunyah. Hmm... nyummy!
Bahan pembuat sajian ini adalah mie yang direbus terlebih dahulu. Kemudian mie digoreng dalam wajan panas dengan menggunakan cetakan yang berbentuk bundar. Yang unik dari hidangan ini adalah topping yang berupa siraman kuah kental dengan beragam isi.
Untuk topping ifu mie ini cukup komplet karena memakai cap cay yang berisi sayur-sayuran seperti sawi, brokoli, kacang polong, dll. Ada pula yang ditambahkan irisan daging ayam dan seafood seperti cumi dan udang hingga nutrisinya lengkap. Tak heran jika rasanya makin enak dan tentunya mengenyangkan. Mau?
Mie Mamie
Jl. Gaharu 4 No.6A Cilandak
Jakarta Selatan
Telp: 021-70737777
Eka Ria Restoran
Jl. K.H. Zainal Arifin No. 21A-23
Jakarta Pusat
Telp: 021-63857777
Cahaya Kota
Jl. K.H. Wahid Hasyim No. 9
Thamrin, Jakarta Pusat
Telp: 021-3143077, 31934885
Super Kitchen Restaurant
Jl. Roa Malaka Utara No. 32
Jakarta Pusat
Telp: 021-6915228
(dev/Odi)

KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN