Hmm... Sedap Enak Nasi Bakar!

Jakarta - Nasi yang satu ini dijamin bisa memicu semangat kerja di awal minggu ini. Lauk yang menyatu dengan nasi dan dibungkus daun pisang ini aromanya sangat wangi. Belum lagi aroma bakar yang menambah nasi makin sedap. Jangan kaget kalau makan siang kali ini jadi mantap!

Nasi berbungkus daun pisang memang sudah tak asing apalagi buat orang Sunda. Nasi timbel yang disanding dengan ayam goreng, ikan asin, lalapan plus sambal menjado sajian komplet yang sedap. Kini varian baru mulai populer, nasi bakar atau sering disebut pepes nasi karena bentuknya mirip pepes.

Nasi ini dibuat dari nasi putih yang ditambah dengan lauk. Lauknya berupa seafood (udang, cumi, ikan), ayam, daging ayam, jeroan ayam atau sapi, ikan asin yang sudah diberi bumbu. Setelah itu nasi plus lauk dibungkus daun pisang dan dibakar di atas bara api.

Aroma bakar dan daun pisang yang wangi membuat nasi dan lauk menyatu dan aromanya menjadi sedap. Nasi bakar ini paling enak dimakan panas. Biasanya disajikan dengan sambal dadak dan lalapan sayuran segar.

Sedangkan pepes nasi sedikit agak berbeda karena adonan nasi dan lauk biasanya dibuat setengah matang dan dikukus hingga matang. Setelah itu barulah dibakar di atas bara api arang hingga agak kering. Namun, cita rasanya sama enaknya.

Jika siang ini ingin menyantap makanan yang sedap dan mengenyangkan, nasi bakar bakal jadi pilihan yang pas. Coba saja mampir di salah satu warung atau rumah makan ini.

Nasi Bakar Taman Jajan Babe
Jl. Tanjung Barat 5A
Jakarta Selatan

Pondok Geulis
Taman Margasatwa No. 28 D
Jakarta Selatan
Telpon: 021-7883-1875

Warung Cepoek
Jl Perdatam Raya
Jakarta Selatan

Pusat Nasi Bakar Selera Kita
Food court ITC Permata Hijau dan Bellezza
Kedoya Food Park
Arteri Kelapa Dua Raya

Nasi Bakar & Ayam Kremes
Jl. KH. Abdullah Syafei No. 25
Tebet, Jakarta Selatan

Nasi Bakar
Eat & Eat, Mal Kelapa Gading 5
Jakarta Utara

(eka/Odi)