Kres..Kriuk..Udang Goreng Mayones

Jakarta - Lebaran sudah empat hari berlalu, menu makan di rumah mungkin sudah mulai membosankan. Hmm..tak ada salahnya untuk mencicipi yang sedikit berbeda siang ini. Udang goreng yang renyah berbalut saus mayones yang gurih asam manis bisa jadi
santap siang yang lezat! Mau coba?

Masih dalam suasana libur lebaran, beberapa tempat makan mungkin masih belum beroperasi seperti biasanya. Nah, daripada bingung-bingung menentukan makan apa siang ini coba saja udang goreng mayones yang gurih renyah dengan semburat asam dan
manis. Udang berukuran sedang yang digoreng hingga kering diberi saus mayones rasanya memang unik.

Udang goreng ini memang tengah naik daun karena itu hampir bisa ditemui di semua resto bermenu Asia dan Cina. Variasi udang goreng tepung ini disajikan dengan balutan saus mayones yang lengket, manis dan gurih.

Gurih dan renyah udang segar pas sekali berpadu dengan saus mayonesnya. Cara menyajikannya juga bermacam-macam, ada yang diberikan irisan cabai merah sehingga menimbulkan aksen pedas yang lamat-lamat, ada juga yang diberikan taburan almond dan wijen hitam. Kalau suka sensasi rasa unik bia dicoba udang mayones wasabi. Saus mayonesnya diberi wasabi hingga rasanya lebih 'menyengat' dan warnanya hijau cantik!

Udang goreng mayones yang gurih dan renyah ini dapat dijumpai di resto yang menyajikan masakan Cina dan Asia.  Seperti di beberapa resto di bawah ini:

Samudra Sharks Fin
Hotel Mulia Jakarta
Jl. Asia Afrika, Senayan
Telp: 021-574 7777

Pearl Chinese Resto
JW Marriot Hotel Jakarta
Jl Lingkai Mega Kuningan
Telp: 021-5798 8888

Din Tai Fung
Plaza Senayan (PS)
Ground Floor X 101-103
Telp: (021)5790-1278/88

Ming Seafood
Setiabudi Building I Ground Floor
Blok 8 Jl. H.R. Rasuna Said Kav. 62 Kuningan
Telp: 021-5210505

Crystal Jade
Plaza Senayan, 3rd Floor #302 C(1)
Jl. Asia Afrika No. 8. Jakarta Selatan

Grand Indonesia, East Mall Unit EM-UG-33A
Jl M.H.Thamrin No 1.
Telp : 021-2358 0768

(eka/Odi)