Segar Dingin Es Campur 12 Rupa

Jakarta - Udara yang panas menyengat sepanjang hari paling pas didinginkan dengan semangkuk es campur saat bebruka nanti. Ada 12 jenis campuran di dalam es campur gaya Medan ini. Rasanya tentu saja manis, asam, segar dan dingin. Hmmm..dingin manis!

Sesuai dengan namanya es campur, maka sajian es ini sebenrnya tak mempunyai aturan bahan yang dijaidkan campuran. Seperti es campur Medan asli berisi cendol, nangka, delima, lengkong atau cincau, jagung manis, kacang merah, tape yang diberi sirop gula merah dan kuah santan. Tentu saja rasanya sangat segar.

Belakangan ini muncul versi es campur gaya baru. Konon yang mempeloporinya orang Medan yang ada di Jakarta. Yang pasti es campur yang diberi nama Es Campur 12 Rupa ini mulai banyak dijajakan di gerai-gerai mall dan pusat keramaian.

Melihat campuran isi es campur ini bisa tergiur sekaligus bingung. Karena isinya sangat banyak, jelly anaka bentuk (kecil panjang, bola-bola, bunga, ikan), aneka buah kalengan (kelengkeng, leci, peach, anggur, jeruk Mandarin), juga nata de coco dan cincau. Kuahnya beupa sirop vanili dengan air dan diberi topping es serut.

Disajikan dalam mangkuk bening besar dan dijamin bingung menikmati sensasi rasanya. Adam anis, asam, kenyal, lembut, semuanya ada di dalam es campur ini. Timbunan es serut membuat es ini jadi makin segar saja.

Sebenarnya isian es ini bisa dipilih sesuai selera karena di gerobak penjual biasanya terdapat beragam jenis buah-buahan segar, kalengan, aneka jelly, cincau, kolang-kaling, nata de coco, nangka hingga kelapa  muda.  Selain itu juga terdapat racikan es klasik seperti es teller, es kacang hijau atau es kacang merah.

Bagaimana? Sudah siap mendinginkan tenggorokan dengan semangkuk es campur yang manis segar dan dingin?  Mampirlah ke slah satu gerai es campur berikut ini sebelum bedug maghrib berbunyi!

Es Campur Acen 12 Rupa
Jl. Pluit Sakti Raya
Jakarta Utara

Foodcourt Apartemen Laguna
Jl. Pluit Timur Blok MM
Jakarta Utara

(eka/Odi)