Manis Segar Es Teler bikin Nagih!

Jakarta - Siapa yang tak kenal dengan es teler? Campuran es kelapa dengan alpukat ini memang membuat 'teler' atau 'nagih' para penikmatnya. Untuk berbuka puasa dengan cuaca yang cukup panas seperti saat ini, rasanya sangat pas sekali! Mau coba?

Es teler memang banyak sekali penggemarnya, bahkan hingga ke manca negara. Adalah Bp. Tukiman Darmowijono yang pertama kali mempopulerkannya di Jakarta tepatnya di Jl. Semarang, Jakarta Pusat di tahun 1980-an. Awalnya es ini hanya mencampurkan es kelapa dengan potongan buah alpukat dan kucuran sirup vanili.

Namun karena rasanya yang segar, enak dan bikin 'nagih' akhirnya orang-orang banyak menyebutnya dengan istilah es teler. Seiring berjalannya waktu isian es teler tak hanya sekedar es kelapa dan buah alpukat saja, melainkan ada beberapa tamabahan seperti nangka matang, santan, dan sedikit sirup.

Bahkan belakangan ini ada juga yang menambahkannya dengan potongan cincau, kolang kaling, pacar Cina, dan potongan buah-buahan seperti pepaya, melon, roti, bahkan agar-agar. Kalau dilihat sepintas es teler jadi cenderung mirip dengan es campur. Tapi ada juga penjual yang membedakannya dengan memberikan sirup frambozen warna merah untuk es campur dan menggunakan susu kental manis putih untuk es teler.

Nah, tunggu apalagi? Es teler segar banyak di temukan di beberpa gerai es campur seperti es teler 77, ataupun pedagang es campur yang banyak sekali bermunculan saat Ramadhan ini.

Kedai Ayam Bakar dan Es Teler Sari Mulia Asli(Milik Pak Tukiman)
Kompleks Bioskop Megaria
Jakarta Pusat

(eka/Odi)