Flan de Caramelo Manis Lembut untuk Berbuka

Jakarta - Berbuka dengan makanan yang manis memang sangat dianjurkan untuk memulihkan tenaga setelah seharian berpuasa. Tak tekecuali menikmati puding hangat berikut ini. Flan de Caramelo, puding lembut dengan siraman saus caramel cocok untuk menu berbuka atau sebagai pencuci mulut yang manis!

Ingin mencoba menu berbuka yang sedikit berbeda sore ini? Hmm.. tak ada salahnya mencoba kuliner Meksiko yang tengah di gelar di Hotel Gran Melia Jakarta. Ingin mencoba Tortilla Soup? Soup khas Meksiko ini berbahan dasar tomat, tak heran jika warnany yang merah tidak membuat Anda kesetrum dibuatnya. Rasanya segar, dengan tabusaran cincangan buah alpukat, dan juga parutan keju menjadikan soup tortilla ini semakin enak. Untuk teman makannya bisa menggunakan roti gandum.

Yang harus menyantap nasi saat berbuka, Anda bisa mencicipi Mexican Rice. Menyerupai nasi goreng ala Meksiko dengan potongan sayuran seperti wortel dan kacang polong. Rasanya gurih sedikit ada semburat rasa tomat. Atau bisa mencoba roti khas Meksiko yang tipis yang biasa dimakan bersama dengan baked red been, kacang merah yang dihaluskan yang dimasak dengan cara dipanggang plus bumbu-bumbu pilihan.

Sebagai menu penutup, coba saja Rice Puding. Bubur nasi dengan rasa lemon dan kayu manis yang dicetak diatas mangkuk kecil ini tak hanya enak tapi juga memiliki rasa yang unik dari perpaduan lemon dan kayu manisnya. Atau bisa juga mencoba Flan de Caramelo, puding telur yang diadaptasi dari kuliner Spanyol ini lembut legit karena kucuran saus karamel di atasnya.

Atau bisa juga mencoba Churros with Caseta Sauce, kue kering yang sedikit chewy ini berbalut gula di bagian luarnya. Saus Caseta, yang rasanya manis dengan aroma kayu manis yang tajam membuatnya jadi makin enak! Tapi bagi yang tidak terlalu suka manis, sebaiknya tidak menggunakan saus caseta di atasnya.

Kesemua makanan tadi bisa Anda cicipi saat berbuka sore nanti di Cafe Gran Via, Gran Melia Hotel Jakarta hingga 15 September 2009 nanti. Semua masakn tadi disipakan secara khusus oleh chef tamu, Miguel Solorio Sanchez yang dterbangkan langsung dari Gran Melia Cancun untuk memberikan sentuhan rasa yang kental khas Meksiko.

Cafe Gran Via
Gran Melia Hotel Jakarta
Jl. H.R Rasuna Said Kav X-0
Kuningan, Jakarta
Telp: 021-5268080
Price: Dinner Rp 218.000,00++/org, lunch Rp 188.000,00++/org.
(eka/Odi)