Yuk Jajan Nasi Lengko!

Jakarta - Racikan nasi sederhana khas kota udang ini memiliki daya tarik tersendiri. Nasi yang diracik langsung saat dipesan memiliki citarasa yang cukup unik. Rasanya gurih-gurih dengan semburat rasa pedas lamat-lamat. Coba saja!

Siapa yang tidak tahu racikan nasi sederhana khas kota udang ini? Nasi rames gaya Cirebon ini sangat sederhana. Baik dari segitampilan maupun isinya tidak ada yang neko-neko. Potongan tahu dan tempe yang digoreng di taruh di atas nasi. Diberi taburan tauge, irisan kucai dan disiram dengan sedikit bumbu kacang. Konon nasi lengko ini merupakan makanan sederhana yang dipengaruhi oleh kuliner Cina yang kental. Karena secara historis Cina memegang peran penting dalam kulturasi di kota pelabuhan ini.

Nasi Lengko memang harus serba panas. Tahu dan tempe yang digoreng panas-panas ditaruh di atas nasi putih. Diberi pelengkap timun cincang plus siraman sambal kacang. Tak ketinggalan kecap manis ditambahkan. Kecap manisnya juga tak boleh terlalu kental atau manis.

Rasa gurih tempe dan tahu berpadu dengan sambal kacang yang rasanya gurih-gurih pedas. Meskipun diberi sapuan kecap manis, tidak akan merusak cita rasa aslinya karena rasa manisnya tidak terlalu kuat namun cukup memberi sentuhan rasa yang enak.

Sebagai teman setia, sepiring nasi lengko bisa disantap dengan kerupuk kanji. Seporsi nasi lengko cukup untuk memulihkan tenaga Anda siang ini. D Jakarta beberapa warung makan khas Cirebon menjual nasi lengko ini.
Nah, kalau Anda sudah memutuskan makan apa siang ini mungkin beberapa nama rumah makan di bawah ini bisa Anda sambangi bersama rekan-rekan Anda.

Makanan Khas Cirebon, Ny. Lily
Gading Batavia, Food Promenade, Blok LC 09 No.26
Kelapa Gading Permai,Jakarta Utara
Telp: 021-45854425

WONG TEGAL
Aneka Masakan Khas Tegal
Jl. Tanjung Duren Raya no. 69C
Jakarta Barat
Telp: 021-5674250

Empang Gentong Mang Dharma
Jl. Raya Serpong
Tangerang

Rumah Makan Ibu Lili
Jl. Tanjung Duren Raya Kav 685 No 10
Jakarta Barat
Buka 10.00-20.00

Rumah Makan Diayanti
Jl. KH. Ilyas Karet Kuningan, Setiabudi
Jakarta

Rumah Makan Sate Cirebon
Taman Modern Blok R2 No.7
Jakarta Timur
Telp: 021-4609728
      081310937420

(eka/Odi)