Makan Siang Enak

Nasi Lemak Hmm... Amboi Lemak Nian!

- detikFood Selasa, 11 Agu 2009 11:42 WIB
Jakarta - Nasi Lemak dari negeri jiran ini mungkin bisa jadi alternatif pilihan makan siang nanti. Isinya terdiri dari nasi gurih plus telur dadar, ikan bilis, kangkung belacan, sambal dan kerupuk yang hmm? Sedap dan lezat. Coba yuk!

Cita rasa hidangan Malaysia tak jauh berbeda dengan hidangan Indonesia. Hal ini terutama karena pemakaian rempah-rempah segar yang sama dan juga cara dan teknik memasak serta bahan-bahan. Pengaruh budaya India dan Cina di Malaysia turut mempengaruhi kuliner yang membuat hidangan Malaysia jadi lebih variatif dan kaya cita rasa.

Salah satu hidangan Malaysia yang cukup disukai dan dikenal di Indonesia adalah Nasi Lemak. Nasi ini tak lain adalah nasi komplet, mirip nasi langgi di Jawa. Nasi disajikan dengan aneka lauk-pauk. Biasanya nasi ini disantap sepanjang hari, untuk sarapan hingga makan malam.

Nasinya bukan nasi biasa melainkan nasi gurih atau nasi yang dimasak dengan santan encer. Sebagai lauknya bisa berupa ikan bilis goreng, telur rebus, ayam goreng atau ayam berbumbu merah, iris timun dan sambal. Sambalnya merupakan sambal bajak yang digoreng. Karena memakai cabai merah kering maka warnanya merah gelap dan rasanya sangat pedas menggigit!

Porsinya yang cukup besar membuat rasanya cukup mengenyangkan. Apalagi jika dilengkapi teh tarik yang merupakan minuman khas Malaysia. Rasanya yang suegerrr dijamin menambah komplet makan siang kali ini!

Penang Bistro
Jl. Kebon Sirih Raya No.59
Jakarta Pusat
Telp: 021-31906000

Mallaca
Gedung Setia Budi 1 Lt.1
Jl. H.R Rasuna Said Kav.62
Jakarra Selatan
Telp: 021-7182215

Restaurant Penang
Jl. Tanjung Duren Barat I No.18
Jakarta Barat
Telp: 021-5674-0708

Little Penang
Mal Taman Anggrek Lt.3 Blok B
Jakarta Barat
Telp: 021-5639391

Chili Padi Malaysian
Plaza Semanggi
Jl. Jend. Sudirman Kav. 50
Telp: 021-71239965

Hot Station Kuala Lumpur
Jl. Niaga Blok Z 4 No.20
Pluit, Jakarta Utara
Telp: 021-6631979

Ah Tuan Ee's
Pacific Place Mall Lt.4 No. 48
Jl. Jend. Sudirman Kav. 52-53
Senayan - Jakarta


(dev/Odi)