Pedas Gurih Ayam Betutu

Jakarta - Jika ingin mencoba makanan yang sedikit berbeda di penghujung minggu ini, coba saja olahan ayam khas Bali ini. Ayam yang telah dibumbui aneka rempah dimasak dengan cara yang unik. Rasanya gurih lezat dengan semburat pedas yang kuat. Coba yuk!

Olahan ayam goreng ataupun ayam bakar setiap hari mungkin membuat Anda bosan. Tak ada salahnya mencicipi olahan ayam yang sedikit berbeda untuk makan siang kali ini. Ayam betutu, adalah salah satu kuliner khas Bali. Biasanya ayam yang sudah di lumuri bumbu-bumbu di bungkus dengan daun pisang dan dimasak dalam tanah yang di tutup dengan bara api dalam jangka waktu yang cukup lama. Tapi kini ayam betutu dimasak dengan cara yang lebih praktis dan modern dengan dipanggang di dalam oven. Sebagai teman setia, lawar kacang atau jukut urab yang krenyese-krenyes segar menambah kenikmatan acara makan siang Anda.

Menikmati kelezatan ayam betutu tak perlu pergi jauh ke pulau Dewata karena kini sudah banyak resto Bali bermunculan di Jakarta yang menyajikan ayam betutu sama seprti di daerah asalnya. Selain ayam betutu, bebek betutu pun bisa dicoba, rasanya tak kan kalah dengan ayam betutu.

Untuk yang tidak terlalu suka dengan rasa yang pedas, mesti sedikit berhati-hati karena bisa kesetrum dengan rasa pedasnya yang nonjok! Nah, sudah mantap dengan pilihan makan siang kali ini? Berikut nama-nama resto yang menyediakan ayam dan bebek betutu:


Le Seminyak
Pacific Place lt.5 unit 38
Jl. Jend.Sudirman kav.52-53
Jakarta

Ajengan
Jl. Panglima Polim I, No. 65
Jakarta Selatan
Telp: 021-7220227.

Rumah Makan Sapi Bali
Jalan Cibulan Raya No. 17A
Kebayoran Baru
Jakarta Selatan
Telpon: 021-727-86442

Ayam Betutu Khas Gilimanuk-Bali
Jl. Woltermonginsidi (Seberang Pasar Swalayan Santa)
Jakarta Selatan
Telp 021-7233245 (Terima Delivery Order)
Jam buka : 11.00 – 21.00

Restoran Bebek Bengil Bali – Jakarta
The UBUD BUILDING
Jl. Agus Salim No.132, Menteng
Jakarta Pusat
Telp: 021-3918016/3918091
Fax: 021-391772
Jam buka: 11.00-23.00 (daily)

(eka/Odi)