Makan Dim Sum Yukk...

Jakarta - Dim sum, hidangan dari selatan Cina ini memang cocok dinikmati kapan saja. Bentuknya yang mungil, lezat, dan mengenyangkan membuatnya populer dan sangat digemari. Mulai dari hakau yang berisi udang, siomay, hingga bakpao yang lembut menggoyang lidah. Mau?

Hidangan mungil asal Canton, Cina bagian selatan ini ternyata banyak sekali penggemarnya. Jenisnya pun beragam, mulai dari yang dikukus, digoreng hingga yang dimatangkan dengan sedikit minyak alias pan fried. Beberapa jenis dim sum yang cukup populer adalah siomay, hakau, lumpia, bakpao, dll. Soal rasa juga ada yang asin gurih atau manis.

Jika dulu dim sum biasa disantap sebagai sarapan pagi, dalam perkembangannya dim sum juga dinikmati sebagai bagian dari makan siang. Biasanya dim sum ditawarkan oleh resto khusus, mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran besar dengan harga dan jenis yang sangat bervariasi tentunya. Di Indonesia mengingat penikmatnya tak cuma dari kalangan masyarakat Tionghoa, maka banyak pula penjual dim sum halal.

Dim sum yang berkualitas biasanya langsung dibuat saat dipesan. Sebagai pendamping untuk menikmatinya adalah Oolong tea yang disajikan dalam cangkir mungil. Teh ini tak hanya sekedar pendamping, karena juga berfungsi untuk melarutkan lemak setelah mengkonsumsi dim sum.

Nah buat Anda penggila dim sum, jika siang ini ingin menikmati dim sum yang lezat. Berikut list restoran yang menyajikan hidangan dim sum di Jakarta:

Pearl Chinese Restaurant
Hotel JW Marriott Jakarta
Jl. Lingkar Mega Kuningan Kav E1.2 No 1&2, Jakarta.
Telp: 021-5798 8888

Oenpao
Jl. Kyai Maja No.19
Kebayoran Baru, Jakarta Selatan
Telp: 021-93763911
Jl. Kemang Selatan 102
Jakarta Selatan
Telp: 021-7193989

Lai Ching, Chinese Reataurant
Four Seasons Hotel Jakarta
Jl. HR Rasuna Said
Jakarta Selatan
Telp: 021-252-345 ext. 7159

Samudra Suki Restaurant
Mall Taman Anggrek Lt.3
Jl. Let. Jend. S Parman Kav 21
Jakarta Barat
Telp: 021-5639288

Nan Xiang
Senayan City
Jl. Asia Afrika Lot. 19, Lt. Dasar L-10B
Jakarta
Telp: 021-72781621

Tien Chao Restaurant
Hotel Gran Melia Jakarta, lantai 1
Jl. HR Rasuna Said Kav.X-0, Jakarta
Telp: 021-526-8080 ext.2322

Crystal Jade La Mian Xiao Long Bao
Grand Indonesia Unit WM LG 01
Jl.MH Thamrin
Jakarta Pusat
Telp: 021-23580748

Ming Seafood
Gedung Setia Budi I, Lt.I Blok B1-8
Jl. Rasuna Said Kav.62
Jakarta Selatan
Telp: 021-5210505
(dev/Odi)