Kuliner Betawi di HUT Jakarta ke 482

Jakarta - Dalam rangka menyambut ulang tahun Jakarta yang ke 482 kuliner Betawi pun ikut berparade. Ada rujak juhi, kerak telor, sop kambing, gabus pucung sampai nasi uduk komplet. Semuanya bersolek dengan gaya Betawi tempo doeloe. Bagaimana kelezatan hidangan encing dan encang ini?

Meskipun ulang tahun Jakarta masih beberapa hari lagi, tapi serangkaian acara untuk menyambut nya sudah dimulai sejak beberapa waktu lalu. Seperti acara pembukaan yang diadakan Hotel JW. Marriott Jakarta jumat kemarin. Dengan bertempat di kitchen banquet, pembukaan acara perayaan ulang tahun Jakarta jadi semakin unik.

Pasalnya Kitchen Banquet ini telah disulap menjadi sebuah tempat makan yang berbeda. Meja panjang  besar di alasi kain batik encim khas Betawi dan tak ketinggalan ornamen-ornamen cantik yang mendampingi sperti gelas kaleng dan piring kaleng, lampu teplok, dan tak ketinggalan sebuah warung kopi kecil yang menyajikan kue-kue dan minuman ringan seperti kopi tubruk dan juga teh.

"Acara resminya akan dimulai nanti tanggal 15 Juni sampai 22 Juni 2009, di Sailendra Resto," ujar Ina Ilmiaviatta saat ditemui di tengah-tengah acara jumat lalu.

Selama delapan hari Chef Deden bersama timnya akan menampilkan beberapa jenis masakan khas Jakarat Tempoe Doeloe atau khas Betawi asli untuk menyambut ulang tahun Jakarta ke 482. Sebut saja asinan Jakarta, sop kambing, rujak juhi, semur daging, pepes jamur, pepes usus ayam, nasi uduk betawi, kerak telor, gabus pucung, sampai dengan pastel tutup dan juga ayam kodok.

Aneka jajanan khas Betawi seperti kue rangi, wajik, dodol Betawi, putu mayang juga bisa ditemui. Makanan langka seperti kue sagon atau yang lebih dikenal dengan nama 'sagon' disajikan dalam bungkus keci-kecil berwarna warni. Es goyang, tape uli, ketoprak, dan juga roti buaya juga jangan sampai dilewatkan!

Untuk dapat menikmati sajian khas Betawi tempoe doeloe, Anda bisa mampir ke Sailendra Resto mulai hari ini, 15 Juni 2009 hingga 22 Juni 2009 di Hotel JW. Marriott Jakarta. Sambil bergoyang lidah, Anda pun bisa menikmati lagu-lagu Betawi seperti lagu 'Gerimis' yang dinyanyikan Benyamin Sueb ( "Eh hujan gerimis aje, ikan bawal diasinin, eh, jangan menganis aje, bulan syawal mau dikawinin..."). O,ya pengunjung pun bisa mendapatkan lucky draw berupa menginap di JW Marriott Hotel Surabaya dan juga JW Marriott Hotel Medan.

Untuk keterangan lebih lanjut serta untuk reservasi tempat Anda bisa menghubungi Sailendra Resto di 021- 5798 8889.
(eka/Odi)