Anget-Anget Soto Kudus, Sluurrp!

Jakarta - Mengawali minggu ini dengan makanan berkuah hangat bisa jadi pilihan yang pas. Seperti soto Kudus yang komplet dengan isi ini nih! Nasi, irisan kol, potongan daging, tauge, menjadi isiannya. Mau pelengkap lain seperti sate telur puyuh, otak goreng, atau sate paru? Pilih saja sesuai selera! Di mana saja bisa ditemui? Intip info lengkapnya di sini!

Soto banyak sekali jenisnya. Mulai dari soto ayam dengan bumbu kuning ataupun soto daging dengan kuah santan putih yang kental. Untuk mengawali minggu ini, kuah soto yang ringan dengan isian yang komplet bisa jadi pemompa semangat Anda. Salah satunya soto yang berasal dari daerah Jawa Tengah ini. Yak, soto Kudus namanya. Kini makanan berkuah ini memang cukup mudah ditemui di Jakarta.

Tapi jangan salah, karena banyak yang menggunakan nama 'Kudus' tak lantas menjadikan soto-soto ini benar-benar asli Kudus. Soto Kudus yang asli disajikan dalam mangkuk porselain Cina mungil dengan isian seperti irisn kol, tauge, daun seledri, suwiran ayam atau potongan daging kerbau yang tipis. Tak ketinggalan taburan bawang goreng dan juga bawang putih sebagai sentuhan akhir dan juga nasi yang dijadikan satu dalam mangkuk. Kalau di tempat asalnya, soto Kudus dengan isian daging kerbau sangat mudah ditemukan.

Meskipun porsinya kecil banyak lauk pelengkap yang biasanya menyertai soto Kudus. Sate jeroan ayam, sate telur puyuh, tempe dan tahu bacem, otak goreng, sate paru, perkedel kentang, perkedel jagung plus aneka kerupuk.

Karena konon katanya di daerah Kudus ada kepercayaan daerah yang melarang penyembelihan sapi. Oleh karenanya kalau tidak soto kerbau ya soto ayam. Tapi di Jakarta tak selalu daging kerbau sebagai isiannya, mungkin karena ada orang-orang yang tak biasa makan daging kerbau. Nah, sudah mantap untuk 'nyoto' siang ini? Mungkin beberapa tempat di bawah ini bisa membantu Anda untuk lebih mantap makan soto makan siang ini.

Soto Kudus Pak Minto
Jl. Raya Cinere Limo No.95
Telp: 021-32925327/70928457

Cabang:
Jl. Karang Tengah Raya No.65
(Rajo-Rajo) Lebak Bulus
Telp: 021-70928457

Warung Sederhana Bu Jatmi (Soto Ayam dan Soto Kerbau)
Jl. Wahid Hasyim No.43 Kudus, Jawa Tengah
Telp: 0291-446170

Soto Kudus Mba Lien
Jl. KH. Ahmad Dahlan
Kebayoran Baru, Jakarta Selatan

Soto Kudus Blok M
Jl. Lapangan Bola No. 9D
Kedoya - Jakarta Barat
Telp: (021)5367-0899
(eka/Odi)