Menyambut Imlek dengan Yu Sheng dan Barongsai

Jakarta - Nian Gao dan Yu Sheng yang diyakini sebagai hidangan pembawa keberuntungan menjadi suguhan istimewa Imlek hotel berbintang yang satu ini. Tak hanya berupa sajian istimewa kehadiran para penari Dragon Pheonix dijamin makin menebarkan semangat perayaan di Tahun Kerbau!

Dalam rangka menyambut Tahun Baru China yang jatuh pada tanggal 26 Januari 2009, terlihat ada yang berbeda di Hotel Shangri-La Jakarta. Tak hanya lobby hotel yang disulap bernuansa oriental dengan semarak lampion-lampion cantik. Berbagai pernak-pernik berbau oriental seperti pohon ang pao juga turut menambah semarak setiap sudut hotel.

Tahun Baru China Cina atau Imlek juga dikenal dengan sebutan Festival Musim Semi. Dimana festival ini merupakan salah satu festival penting dalam angka penanggalan China, selain Festival Kue Bulan dan Festival Perahu Naga.

Tak hanya menampilkan nuansa oriental, berbagai festival kuliner dan hiburan menarik pun disuguhkan untuk menyambut Tahun Kerbau. Sebagai pusat perayaan di hotel berbintang ini adalah Shang Palace, restoran bergaya China Kanton yang ada di lantai dasar hotel.

Mulai dari tanggal 12 Januari 2009 hingga 9 Februari 2009, Shang Palace menawarkan tiga set menu Spring Festival yang dapat dinikmati selama makan siang ataupun makan malam. Selain menikmati set menu Gold, Diamond dan Jade yang ditawarkan mulai dari harga Rp 488.000,00 ++, para pengunjung pun akan dihibur dengan penampilam live music khas China.

Hidangan lain yang tak pernah ketinggalan disajikan di Shang Palace saat menyambut festival musim semi adalah Yu Sheng. Yu Sheng atau salad ikan mentah ini merupakan hidangan Imlek yang hampir tak pernah dilewatkan keturunan Tionghoa menengah keatas.

Secara harafiah Yu Sheng sering disebut Yee Shang yang berarti 'salad ikan mentah', tetapi pengucapannya mirip dengan yusheng yang berarti 'rezeki dan kemakmuran'. Ada tiga pilihan Yu Sheng yang ditawarkan di Shang Palace, yaitu Jelly Fish Yu Sheng Rp 148.000,00 ++, Salmon Yu Sheng Rp 158.000 ++, serta Abalone Yu Sheng yang dapat dinikmati seharga Rp 388.000,++ per orang.

Sedangkan Satoo yang terletak diseberang Shang Palace juga tak mau ketinggalan. Untuk turut memeriahkan Tahun Baru Cina, Satoo menggelar 12 open kitchen yang atraktif yang dapat dinikmati mulai dari Rp 288.000,00 ++ per orang khusus pada tanggal 25 dan 26 Januari 2009.

Akhirnya tahun baru belum lengkap tanpa kehadiran barongsai. Sambil menikmati aneka hidangan istimewa dan suasana kebersamaan, para pengunjung pun akan dihibur dengan berbagai atraksi menarik. Tahun ini Shangri-La Jakarta kembali mengundang Dragon Pheonix (Singa Selatan) dan Huang Ho Sai (Singa Utara) untuk menambah semarak suasana.

Ingin tahu lebih lanjut mengenai Festival Musim Semi ini? Silahkan saja langsung menghubungi no telepon 021-5748168. (dev/Odi)