Nian Gao, Kue Tradisional Imlek

Jakarta - Bentuknya kini tak lagi bulat ataupun kotak, warnanya pun kian semarak. Nian Gao namanya, makanan tradisional masyarakat Tionghoa ini wajib ada di saat Tahun Baru Imlek tiba. Bentuknya sengaja dibuat mirip dengan ikan koi yang diyakini membawa keberuntungan disetiap tahun baru.

Selasa, 6 Januari 2009 kemarin Hotel JW Marriott Jakarta menyelenggarakan serangkaian acara untuk menyambut datangnya Tahun Baru Imlek. Kue tradisional yang pasti ditemui setiap tahun baru Imlek ini ternyata memiliki tata cara tersendiri untuk menyantapnya. Nian Gao ini wajib dimakan sebelum menyantap nasi sebagai suatu pengharapan agar dapat selalu beruntung dalam pekerjaan dan kehidupan sepanjang tahun.

Hotel JW Marriott Jakarta sendiri menghadirkan Nian Gao tidak hanya dalam versi tradisional, tapi juga dengan variasi bentuk dan rasa yang lain. Kalau dulu Nian Gao hanya bisa ditemui dengan bentuk bulat ataupun kotak, sekarang Nian Gao hadir lebih cantik dengan bentuk seperti ikan koi, sebagai lambang keberuntungan dan kemakmuran sepanjang tahun.

Dari segi rasa, Nian Gao pun semakin variatif. Tak hanya rasa khas gula merah, tapi sekarng Nian Gao ada yang berwarna putih karena bahan baku penggantinya adalah susu, dan juga gula putih. Nian Gao ini dikemas dalam box oriental cantik dengan warna merah khas Imlek, yang sangat cocok dijadikan hantaran tahun baru untuk keluarga, kerabat, hingga relasi bisnis Anda. Harga yang ditawarkanpun sangat variatif, mulai dari RP 228.000,00 per box hingga Rp 390.000,00 per box. Ingin yang singgle Nian Gao ataupun yang twin bisa Anda pilih sesuai selera.

Selain itu, untuk menyambut datangnya Tahun Kerbau ini, Hotel JW Marriott Jakarta juga menyajikan penampilan Barongsai Emas, kesenian dan musik tradisional Cina. Juga tak ketinggalan Giant Yee Sang Tossing Ceremony pada malam tahun baru Imlek(25/01/09) yang menjadi tradisi khas JW Marriott Hotel Jakarta.

Yee Sang sendiri merupakan salah satu makanan khas yang hanya disajikan pada saat perayaan tahun baru Imlek. Makanan ini terdiri dari irisan sayuran dan ikan yang dicampur dengan saus plum. Anda pun dapat merayakan tahun baru Imlek di Sailendra Restauran pada tanggal 25 Januari 2009, dengan sajian Lunar Dinner Buffet(food only) seharga Rp 338.000,00++ untuk dewasa dan RP 153.000,00++ untuk anak-anak.

Sedangkan perayaan di Pearl Chinese Restaurant dengan variasi hidangan set menu yang tersedia dapat Anda nikmati mulai dari tanggal 25 Januari hingga 10 Februari 2009. Pearl Resto akan menyajikan serangkaian menu khusus menyambut tahun baru Imlek. Sebut saja Braised Sea Cucumber and Black Mushroom in Oyster Sauce dan juga Double Boiled Superior Shark's Fin Whale Bone Soup with Dried Scallop.

Nah, jika Anda sedang bingung mencari hantaran saat Imlek tiba, counter Nian Gao tersedia sejak tanggal 2 Januari sampai 8 Februari 2009 di lobi Hotel JW Marriott Jakarta. Anda dapat langsung membeli ataupun memesan Nian Gao spesial tersebut mulai pukul 10.00 hingga 22.00. Untuk informasi lebih lanjut, Anda dapat menghubungi 021-5798 8888. (eka/Odi)