Sensasi Eksotik Kuliner India di Jakarta

Jakarta - Hidangan India yang eksotik dan kaya rempah kini sudah mendapatkan tempat tersendiri bagi para pencinta kuliner. Nasi Biryani, Mutton Rogan Josh, hingga Chingri Malai Curry hanyalah sebagian kecil dari kelezatan kuliner India yang wajib Anda cicipi. Mau?

Memasuki minggu ketiga bulan November 2008, Hotel Grand Hyatt Jakarta ini untuk kesekian kalinya kembali mempersembahkan festival kuliner India. Promo yang bertajuk 'A Heavenly Taste of Indian Cuisine' ini tepatnya berlangsung di Grand Café, Hotel Grand Hyatt Jakarta.

'A Heavenly Taste of Indian Cuisine' yang digelar Selasa (18/11/08) tersebut dibuka secara resmi dengan pidato singkat oleh Mr. Klaus Woizik selaku Resident Manager Grand Hyatt serta Mr. Biren Nanda selaku Duta Besar India untuk Indonesia. Tak ketinggalan acara pembukaan tersebut juga dimeriahkan oleh tarian klasik India, lalu disusul oleh upacara menyalakan lilin yang bagi masyarakat India memiliki makna khusus tersendiri.

Kuliner India sendiri identik dengan 'kari', tak terkecuali pada festival masakan India kali ini. Selama masa promo yang berlangsung dari tanggal 18 - 23 November 2008 nanti, para pengunjung dapat menikmati beragam menu kari yang diracik oleh Chef Anirban Ghosh. Chef Anirban sendiri merupakan chef tamu yang didatangkan langsung dari Hyatt Regency Kolkata selama masa promo berlangsung.

Tak hanya itu, beragam menu khas India lainnya juga telah dipersiapkan oleh Chef Anirban untuk para pengunjung Grand Café. Sebut saja Murgh Tikka Butter Masala yaitu ayam yang dimasak dengan krim saus tomat; Mutton Rogan Josh yang merupakan perpaduan dari daging domba dengan cabai merah dan rempah-rempah; Chicken Korma; atau Chingri Malai Curry yang lezat bagi Anda pencinta seafood.

Untuk menemani kesemua hidangan tersebut sang chef juga menyediakan roti paratha dan nasi biryani yang merupakan nasi khas India. Sedangkan Kesaria Kheer yang lembut membelai lidah dapat menjadi pilihan untuk menutup petualangan Anda menikmati sensasi eksotik kuliner India ini.

Nah , penasaran ingin mencicipi kuliner India yang kaya rempah? Segeralah meluncur ke Grand Café, Grand Hyatt Jakarta. Untuk info dan reservasi silahkan menghubungi nomor telepon 021-3150335.
(dev/Odi)