Yenny Mustika Sari

Jakarta -

Dimsum ayam yang gurih lezat bisa dibuat untuk camilan anak di rumah. Kamu bisa menyajikannya bersama racikan saus sambal yang sedap. Berikut resepnya!

Dimsum banyak pilihannya, tapi yang paling populer adalah shumai. Kamu bisa membuatnya di rumah untuk camilan anak-anak saat libur akhir pekan.

Bahan yang dibutuhkan juga mudah dicari di pasaran. Untuk bahan utamanya berupa daging paha ayam agar rasanya lebih juicy ketika dinikmati.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Selain dimsum ada pula olahan ayam lainnya yang bisa dibuat seperti ayam kecap dan kare ayam. Hanya dengan mengikuti resep ayam kecap dan resep kare ayam maka Anda bisa dengan mudah memuat makanan tersebut di rumah.

Jangan lupakan bumbunya agar sajian dimsum ayam terasa semakin gurih. Pastikan ketika membungkusnya dengan kulit siomay harus diperhatikan agar menempel sempurna.

Berikut resep dan cara memasak dengan resep dimsum ayam:

Berikut resep dan cara memasak dimsum ayam:

Resep Dimsum Ayam Juicy

Durasi	Tingkat Kesulitan	Porsi
45	Sedang	2
Daerah Asal Masakan : China
Kategori Masakan : Ayam

Bahan Bahan

10 lembar kulit siomay ukuran 8x8 cm
Isian:
300 g daging paha ayam
1 batang daun bawang, iris halus
2 siung bawang putih, parut
1/2 sdt minyak wijen
1 sdm tepung kanji
1 butir telur ayam kecil
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm kaldu bubuk
1 sdt garam
Saus, aduk jadi satu:
4 sdm saus cabe botolan
2 sdm saus tomat botolan
1 siung bawang putih parut
1 sdt air jeruk nipis

Cara Memasak:

Siapkan isian siomay dengan membagi 2 daging paha ayam, lalu masing-masing cincang halus dan kasar.
Tambahkan bawang putih, merica, tepung kanji, dan bahan lainnya ke dalam wadah, lalu aduk sampai rata.
Uleni adonan sampai benar-benar menyatu.
Ambil selembar kulit siomay dan letakkan 1 sdm adonan daging ayam ke bagian tengah. Lalu, lipat pinggirannya hingga merekat ke kulitnya.
Kerjakan ulang langkah tersebut untuk sisa kulitnya.
Kukus siomay ayam ini di atas wadah tahan panas yang telah diolesi dengan minyak goreng.
Masak sampai sekitar 30 menit atau hingga matang.
Sajikan siomay ayam dengan saus pelengkap.