Resep Ayam: Angel Hair with Tomato Sauce and Fiesta Kids Series

Chef Chandra Yudasswara - detikFood Rabu, 09 Jan 2019 10:58 WIB
Foto: detikcom Foto: detikcom
Jakarta - Sajian olahan ayam ini pasti menarik selera si kecil. Selain praktis, tambahan aneka sayuran membuat sajian ini makin komplet nutrisinya dan enak rasanya.

Bahan:
200 g brokoli
200 g keju campur
500 g angel hair pasta
1 bungkus FIESTA PIZZA ABC
1 bungkus FIESTA HAPPY STAR
3 butir FIESTA FRESH EGG OMEGA
20 g kemangi 1 kg tomat segar, kupas, buang bijinya
2 bawang putih, geprek
500 g kaldu ayam Jamur kancing secukupnya
Cooking cream
Minyak kelapa
Oregano
Cuka
Gula
Garam
Merica
Mentega (melted)
Mirepoix:
50 gr wortel cincang
50 g bawang bombay cincang
30 grdaun paterseli cincang
20 g daun bawang

Cara membuat :

▪ Tumis mirepoix, tambahkan garam, merica, daun kemangi dengan tomat lalu tambahkan kaldu, masak dengan api kecil selama 30 menit
▪ Tumis jamur, tambahkan oregano, lalu masak dengan krim masak dan keju campur
▪ Tumis brokoli secara terpisah
▪ Rebus angel hair pasta dengan air yang telah diberi minyak kelapa hingga matang sempurna
▪ Goreng FIESTA HAPPY STAR dan FIESTA PIZZA ABC
▪ Rebus air, beri cuka secukupnya, dan rebus telur yang sudah dipecahkan dari cangkangnya ▪ Campur angel hair pasta yang sudah masak dengan bumbu mirepoix tadi.
▪ Susun pasta di atas piring bersama jamur, FIESTA HAPPY STAR, FIESTA PIZZA ABC beserta FIESTA FRESH EGG OMEGA.
▪ Sajikan panas

Resep Ayam: Angel Hair with Tomato Sauce and Fiesta Kids Series Foto: detikcom
Untuk langkah-langkah pembuatannya bisa disimak lewat video berikut ini

(odi/odi)