Jakarta - Sayap ayam ini enak dibuat camilan saat berbuka. Dilapisi tepung berbumbu yang gurih pedas. Makin enak dimakan selagi hangat. Krenyes gurih!
 Foto: detikfood |
| Total Waktu Penyajian : | 60 | Menit |
| Untuk Penyajian : | 5 | Porsi |
| Judul Resep : | Resep Buka Puasa : Hot Flaming Chicken Wings |
| Kategori : | Ayam |
| Masakan : | Hot Flaming Chicken Wings |
| Durasi Persiapan : | 30 | Menit |
| Durasi Masakan : | 30 | Menit |
| Total Durasi : | 60 | Menit |
| Bahan : |
- 10 buah sayap ayam
- 2 suing bawang putih parut
- 1 sdt cabe bubuk
- 1 sdt garam
- Air es
- Minyak goreng
- Campuran tepung:
- 250 g tepung terigu
- 2 sdm cabe bubuk
- 2 sdt bawang putih bubuk
- 50 g cheetos pedas/tortilla pedas, giling halus
- 1 sdt merica bubuk
- 2 sdt garam
|
| Cara Membuat : |
- Aduk dan remas-remas sayap ayam dengan bawang putih, cabe bubuk dan garam. Diamkan selama 30 menit.
- Celupkan sayap ayam dalam air es.
- Aduk semua bahan Campuran Tepung hingga rata.
- Gulingkan ke dalam campuran tepung sambil tekan-tekan hingga melekat.
- Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan dan matang.
- Angkat dan tiriskan.
- Sajikan hangat.
|
Tips:
- Agar sayap ayam bisa matang bersamaan dan merata, pilih sayap ayam dengan ukuran sedang dan sama.
- Bersihkan sayap ayam dari bulu halus dan potong bagian sayap yang runcing.
- Goreng sayap ayam dalam minyak banyak dengan api sedang. Jangan terlalu banyak memasukkan ke dalam wajan agar bisa matang merata dan kering.
(odi/odi)
.webp)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN