Resep Buka Puasa : Hot Flaming Chicken Wings

Odilia Winneke Setiawati - detikFood Sabtu, 12 Mei 2018 08:00 WIB
Foto: detikfood
Jakarta -

Sayap ayam ini enak dibuat camilan saat berbuka. Dilapisi tepung berbumbu yang gurih pedas. Makin enak dimakan selagi hangat. Krenyes gurih!

Resep Buka Puasa : <i/>Hot Flaming Chicken Wings</i>Foto: detikfood

Total Waktu Penyajian :60Menit
Untuk Penyajian :5Porsi
Judul Resep :Resep Buka Puasa : Hot Flaming Chicken Wings
Kategori :Ayam
Masakan :Hot Flaming Chicken Wings
Durasi Persiapan :30Menit
Durasi Masakan :30Menit
Total Durasi :60Menit

Bahan :
  • 10 buah sayap ayam
  • 2 suing bawang putih parut
  • 1 sdt cabe bubuk
  • 1 sdt garam
  • Air es
  • Minyak goreng
  • Campuran tepung:
  • 250 g tepung terigu
  • 2 sdm cabe bubuk
  • 2 sdt bawang putih bubuk
  • 50 g cheetos pedas/tortilla pedas, giling halus
  • 1 sdt merica bubuk
  • 2 sdt garam
Cara Membuat :
  1. Aduk dan remas-remas sayap ayam dengan bawang putih, cabe bubuk dan garam. Diamkan selama 30 menit.
  2. Celupkan sayap ayam dalam air es.
  3. Aduk semua bahan Campuran Tepung hingga rata.
  4. Gulingkan ke dalam campuran tepung sambil tekan-tekan hingga melekat.
  5. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan dan matang.
  6. Angkat dan tiriskan.
  7. Sajikan hangat.


Tips:

  • Agar sayap ayam bisa matang bersamaan dan merata, pilih sayap ayam dengan ukuran sedang dan sama.
  • Bersihkan sayap ayam dari bulu halus dan potong bagian sayap yang runcing.
  • Goreng sayap ayam dalam minyak banyak dengan api sedang. Jangan terlalu banyak memasukkan ke dalam wajan agar bisa matang merata dan kering.



(odi/odi)

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com