Ayam Panggang Wijen

Jakarta - Membuat ayam panggang ternyata nggak terlalu rumit. Seperti ayam panggang ini. Daging ayam direndam bumbu lalu dipanggang perlahan hingga bumbu meresap sempurna. Jika ingin komplet, sajikan dengan selada atau lalap sayuran.Bahan:300 g daging paha ayam tanpa kulit dan tulang1 sdt biji wijen, sangraiBumbu:1/2 sdt minyak wijen2 sdm kecap asin2 sdm kecap manis1 sdm saus tomat botolan2 siung bawang putih, parut5 butir bawang merah, cincang halus1/2 sdt jahe parut1 sdm air jeruk nipisCara membuat:

Aduk semua bahan bumbu hingga rata. Sisihkan.

Aduk daging paha ayam dengan bumbu hingga rata.

Taruh ayam dalam wadah, simpan dalam lemari es selama 1-2 jam agar bumbu meresap.

Panggang dalam oven panas hingga daging ayam kering dan matang. Balik-balik sekali-sekali. Angkat.Untuk 6 orang (/)