.webp)
Ayam Goreng Kremes
Minggu, 08 Jul 2001 13:21 WIB
Jakarta - Bahan:1 ekor (1,1 kg) ayam, potong menjadi 8-10 bagian300 ml airminyak gorengKremes:3 sdm tepung kanji75 g tepung beras5 butir bawang merah, haluskan1/2 sdt garam150 ml airBumbu,haluskan:12 butir kemiri7 siung bawang putih1 sdt ketumbar, sangrai2 sdt garamCara membuat:Rebus ayam bersama bumbu hingga ayam empuk. Angkat. Sisihkan bumbu yang melekat pada ayam. Goreng ayam dalam minyak banyak di atas api sedang hingga kuning dan kering. Angkat dan tiriskan. Aduk bumbu ayam bersama bahan-bahan untuk Kremes hingga rata. Goreng adonan sesendok demi sesendok hingga mengapung dan kering. Angkat dan tiriskan. Taburkan kremes ke atas ayam. Sajikan hangat.Untuk 6 orang
(/)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN