Ayam Paprika

Jakarta - Sedikit malas memasak atau segan terlalu lama di dapur? Coba saja membuat ayam tumis ini. Irisan ayamnya tanpa lemak sehingga lebih ringan rasanya. Irisan halus paprika memberi rasa segar dan tekstur renyah pada lauk ayam ini.Bahan:300 g daging ayam tanpa kulit, lemak dan tulang250 g paprika hijau, buang bijinya, iris halus memanjang2 sdm minyak sayurBumbu, aduk rata:2 siung bawang putih, parut1 butir bawang merah, parut1 sdm saus tiram1 sdm kecap asin1/2 sdt merica bubuk1/2 sdt garamCara membuat:

Aduk daging ayam dengan Bumbu hingga rata. Diamkan selama 30 menit.

Panaskan minyak, tumis ayam berikut Bumbunya. Aduk hingga ayam kaku dan agak kering.

Masukkan paprika hijau, aduk hingga layu.

Angkat. Sajikan hangat.Untuk 6 orang (/)