Ayam Gulung Talas

Jakarta - Sajian ayam yang satu ini kecuali istimewa juga unik. Potongan talas yang dibalut daging ayam berbumbu rasanya sangat gurih. Enak disantap hangat dengan salad sayuran atau sayuran tumis. Cocok buat santap malam istimewa.Bahan:300 g talas Bogor, kupas, kukus, potong-potong300 g daging dada ayam, iris lebar tipis3 sdm minyak sayurBumbu, aduk rata:1 siung bawang putih, parut2 butir bawang merah, cincang1 sdm kecap asin1 sdm saus tiram1/2 sdt merica bubuk1 sdt garamCara membuat:

Aduk irisan daging ayam dengan bumbu hingga rata.

Ambil sepotong talas, bungkus atau lilit dengan irisan daging ayam berbumbu hingga tertutup rapat.

Kerjakan yang sama dengan sisa bahan.

Panaskan minyak, masak ayam hingga matang kedua sisinya.

Angkat, taburi irisan daun kucai. Sajikan.Untuk 4 orang (/)