Sayap Ayam Bumbu Bawang

Jakarta - Paling asyik menyantap sayap ayam karena dagingnya sedikit lemaknya cukup tebal. Apalagi jika dimasak dengan bumbu komplet hingga meresap lalu ditaburi bawang putih tumis yang wangi. Hmm...sedap!Bahan:10 buah sayap ayam, potong 2 bagian2 siung bawang putih, parut1 sdt garamminyak gorengBumbu:3 sdm kecap asin1 sdm kecap manis1 sdt arak masak2 siung bawang putih, parut1/2 sdt merica bubuk1/2 sdt minyak wijen100 ml airTaburan:3 siung bawang putih, cincang halus, goreng keringCara membuat:

Cuci sayap ayam hingga bersih. Lumuri bawang putih dan garam hingga rata. Diamkan selama 30 menit. Tiriskan.

Goreng dalam minyak panas hingga agak kekuningan. Angkat dan tiriskan.

Taruh sayap ayam dalam panci, beri Bumbunya. Masak hingga air habis dan sayap ayam empuk. Angkat.

Taburi bawang putih goreng. Sajikan hangat.Untuk 6 orang (/)