Satai Ayam Goreng

Jakarta - Mumpung anak-anak sedang liburan, Anda bisa memanjakan mereka dengan satai ayam tanpa kulit yang satu ini. Rasanya renyah dan gurih. Bisa dijadikan lauk dan dinikmati hangat dengan saus tomat atau mayones botolan.Bahan:500 g daging ayam tanpa kulit, potong-potong1 sdt bawang putih parut1/2 sdt merica bubuk1 sdt garam1 buah bawang Bombay, potong-potong1 buah paprika hijau, potong-potongtusuk sataiPelapis:2 putih telur ayam, kocok hingga berbuih100 g tepung pansir putihminyak gorengCara membuat:

Aduk daging ayam dengan bawang putih, merica, dan garam.

Tuskui daging ayam dengan tusuk satai. Di bagian tengahnya beri sepotong bawang Bombay atau paprika.

Celupkan dalam putih telur, gulingkan dalam tepung roti hingga rata. Ulangi sekali lagi. Diamkan beberapa saat hingga kering.

Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning keemasan.

Angkat, tiriskan.Untuk 6 orang (/)