Fettucine Ayam

Jakarta - Bahan:2,5 liter air1 sdt minyak sayur1 sdt garam225 g fettucine keringSaus:2 sdm mentega50 g bawang Bombay, cincang1 siung bawang putih, memarkan100 g daging ayam, iris kasar100 g jamur kancing kalengan, iris tipis200 ml susu segar50 ml krim kental1/2 sdt merica bubuk1 sdt garam1 lembar daun bayTaburan:2 sdm keju Parmesan parut1 sdt peterseli cincangCara membuat:

Didihkan air bersama minyak dan garam. Rebus fettucine hingga lunak. Angkat, tiriskan.

Saus: Panaskan mentega hingga leleh. Masukkan bawang Bombay dan bawang putih, aduk hingga layu.

Masukkan daging ayam dan jamur. Aduk hingga ayam kaku.

Tuangi susu, krim, dan bumbu. Masak hingga mendidih.

Taruh fettucine di piring saji. Siram dengan Sausnya.

Taburi bahan Taburan.

Sajikan hangat.Untuk 2 orang (/)