Ayam Panggang Kecap

Jakarta - Bahan:1 ekor ayam negeri, buang kepala dan cakarnya2 sdm margarinBumbu:4 sdm kecap manis2 sdt bawang putih parut2 sdt bawang merah parut2 sdm cabai merah, tumbuk halus1 sdt jahe parut1/2 sdt merica bubuk1 sdm air jeruk limauCara membuat:

Bumbu: Campur semua bahan menjadi satu hingga rata.

Lumuri ayam (bagian dalam perut dan luarnya) dengan bumbu. Diamkan selama 1 jam agar meresap.

Tusuk dengan tusukan besi yang ada dalam oven gas. Panggang/grill dalam oven selama 1 jam sambil sekali-sekali olesi dengan margarin sampai ayam lunak dan kulitnya kering.

Angkat. Sajikan hangat.Untuk 6 orang (/)

Ayam Panggang Kecap

Hi, Detiker