Ayam Adobo Filipina

Jakarta - Olahan ayam khas Filipina ini mirip semur hanya rasanya sedikit asam dengan aroma wangi ketumbar. Lebih praktis karena memakai schnitzel yang siap olah. Bumbu bisa langsung diaduk dengan schnitzel atau dituangkan di atasnya. Mau coba? Bahan:6 buah Fiesta schnitzel, gorengBumbu:1 sdm minyak sayur3 siung bawang putih, cincang halus1 sdt ketumbar, memarkan1 sdt merica hitam, memarkan1/2 sdt kunyit bubuk3 sdm kecap manis1 sdm air jeruk nipis1 sdt gula pasir1 sdt garam200 ml air1 sdt tepung kanji, larutkan dengan sedikit airCara membuat:

Bumbu: Tumis bawang putih hingga kuning.

Tambahkan bumbu lainnya. Aduk hingga mendidih.

Tuangi larutan kanji, didihkan hingga kental.

Masukkan schnitzel, aduk rata.

Angkat. Sajikan hangat.Untuk 4 orang (/)