Karage Bumbu Wijen

Jakarta - Karage, potongan daging ayam berbumbu dengan lapisan tepung khas Jepang initernyata sangat sedap dibumbui cabai. Tambahan terasi dan saus tiram membuat rasa karage makin mantap dan enak!Bahan:10 buah Fiesta karage, gorengBumbu:1 sdm minyak sayur2 siung bawang putih, parut4 butir bawang merah, parut1 sdt cabai merah giling2 buah cabai merah kering, tumbuk kasar2 batang kucai, iris kasar2 sdm saus tiram1/2 sdt terasi goreng1/2 sdt gula pasir1 sdt garam100 ml air1 sdt biji wijenCara membuat:

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi.

Tambahkan cabai merah kering, kucai, dan bumbu lainnya. Aduk hingga rata.

Tuangi air, didihkan.

Masukkan karage, aduk hingga rata. Angkat.

Taburi wijen. Sajikan.Untuk 4 orang (/)