Ayam Bakar Pedas

Jakarta - Kurang semangat menjelang akhir pekan? Cobalah membuat ayam berbumbu pedas menggigit ini. Paduan mustard, cabai bubuk plus merica membuat ayam ini benar-benar sedap. Apalagi setelah dibakar garing dan disantap dengan nasi hangat.Bahan:4 potong daging paha ayam bagian atasBumbu, aduk rata:1 sdm minyak sayur2 sdt cabai merah bubuk1 sdt mustard Dijon2 siung bawang putih, parut1/2 sdt merica hitam bubuk1 sdm kecap asin1/2 sdt garamCara membuat:

Buang tulang dan kulit ayam. Iris daging ayam melebar lalu pukul-pukul dengan pemukul daging hingga agak pipih.

Lumuri potongan daging dengan Bumbu hingga rata. Diamkan selama 30 menit.

Bakar di atas bara api sambil balik-balik hingga kering kedua sisinya dan matang.

Angkat. Sajikan hangat.Untuk 4 orang (/)