Saus Ayam Kuluyuk

Jakarta - Bahan:2 sdm minyak sayur2 siung bawang putih, cincang50 g bawang Bombay, cincang100 g nanas, potong kecil2 buah cabai merah, buang bijinya, iris menyerong tipis75 g mentimun, buang bijinya, iris sebesar batang korek api1 batang daun bawang, potong 4 cm, belah-belah tipis250 ml air1 sdm saus tomat botolan1 sdt gula pasir1 sdt cuka masak1/2 sdt garam1 sdt tepung kanji, larutkan dengan sedikit airCara membuat:

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawnag Bombay hingga layu.

Masukkan sayuran, aduk hingga layu.

Tuangi air, tambahkan saus tomat, gula, garam, dan cuka. Aduk hingga mendidih.

Tuangi larutan kanji, aduk hingga kental dan mendidih kembali.

Angkat. (/)