Ayam Panggang Jeruk Madu

Jakarta - Dengan sedikit tambahan kulit jeruk parut dan air jeruk, rasa ayam panggang ini lebih segar dan unik. Rasanya makin sedap jika dipanggang di atas bara api arang. Sajikan selagi hangat dengan salad sayuran atau nasi putih.Bahan:2 buah dada ayamBumbu, aduk rata:1 sdm minyak sayur2 sdm madu1 siung bawang putih, parut1 sdm kecap manis1 sdt kulit jeruk manis parut1 sdm air jeruk manisCara membuat:

Buang tulang dan kulit dada ayam. Potong masing-masing menjadi 4 bagian.

Lumuri potongan dada ayam dengan Bumbu hingga rata. Diamkan selama 1 jam.

Panggang ayam di atas panggangan (di atas bara api) atau panggang dalam oven, sambil sekali-sekali olesi sisa bumbu hingga kedua sisinya matang.

Angkat dan sajikan hangat.Untuk 4 orang (/)