Soto Betawi A Fung

Jakarta - Kuah soto Betawi ini berwarna kuning hampir kecoklatan, dengan isi berupa daging, paru, plus topping berupa emping dan daun bawang. Rasanya gurih dan tidak eneg, jika dihirup selagi masih hangat hmm... sedap abis!!

Kawasan Glodok Pancoran memang terkenal sebagai kawasan niaga dan pusatnya makanan. Bisa dibilang kawasan ini merupakan pacinan Jakarta. Di sepanjang lorong-lorong terdapat kios-kios yang menjual buah-buah segar, manisan, hingga penjual masakan Cina (hampir semua non halal) dan juga makanan Betawi.

Selain Food Court Gloria yang terkenal itu, salah satu tempat penjual makanan yang sering saya kunjungi adalah Soto Betawi A Fung. Letaknya di Gloria persis dibelakang penjual gerobak rujak juhi yang tak kalah enak dengan si soto Betawi. Bahkan jika lapar berat saya kerap memesan soto Betawi plus rujak juhi hehe...

Soto Betawi A Fung meskipun isiannya tak jauh berbeda dengan soto Betawi yang dijual umumnya, menurut saya pribadi kuah pada soto ini yang merupakan kuncinya dibanding soto penjual lainnya. Warnanya agak kecoklatan karena memakai santan, sedangkan dagingnya sendiri empuk abis sehingga ketika digigit tidak mengalami perlawanan. Ditaburi emping yang royal diatasnya plus sambal slurppp... mantab!

Jika Imlek tiba, sang engkoh pemilik juga akan menggelar aneka pernak-pernik Imlek seperti kucing pembawa hoki, parcel Imlek, dll di tokonya. Jika belum kenyang, masih ada beragam pilihan lainnya yang dapat dicicipi di kawasan tersebut seperti siomay, gado-gado, mi kangkung, sop buntut yang tak kalah enak! (dev/Odi)