Kres Kres Kriuk...Bread Stick

Jakarta - Roti yang berbentuk tongkat ini rasanya gurih renyah. Ukuran, bentuk dan variasi sentuhan rasanya sangat beragam. Enak dimakan sebagai camilan, atau dicelup dalam sup krim yang hangat mengepul. Hmm.. kres.. kres!

Bread Stick, roti yang dibuat dari adonan roti tawar ini memang berfungsi sebagai compliment alias sebagai pelengkap. Biasanya dibentuk seperti tali, ada yang dipilin dan ada yang polos. Panjangnya, ada yang sekitar 20m, ada juga yang lebih panjang.

Sebagai sentuhan rasa, roti yang sudah dipilin atau dipotong, sebelum dipanggang diberi taburan garam kasar, poppy seed, wijen hitam, wijen putih, kacang walnut atau kacang almond yang dicincang dan kadang-kadang keju parut. Jika memakai keju namanya diganti menjadi cheese stick.

Bread Stick merupakan pelengkap sup kental atau krim sup yang disantap dengan cara mencelupkan ke dalam sup. Hmm..rasanya tentu saja enak, apalagi jika roti udah agak basah dan empuk! Sering juga dipakai sebagai pelengkap salad sayuran hijau. Digigit sambil mengunyah salad, rasanya juga krenyes-krenyes enak.

Roti ini juga enak dimakan sebagai camilan. Tidak manis dan tidak juga mengenyangkan. Sekedar iseng digigit sambil nonton TV, asyik kan? (dev/)