Es Puter dari Medan

Jakarta - Bagi orang Medan tentunya kenal dengan es yang satu ini. Es krim aneka rasa dengan topping buah-buahan menjadikan es krim ini terasa nyummy... meski dibuat secara tradisional.

Mungkin saat ini es krim tradisional telah tenggelam dengan es krim import yang tengah naik daun seperti Hagen Daz, Baskin Robin atau Ben & Jerry's. Memang selain rasa yang lebih bervariasi, es krim ini pun dikemas dengan lebih eksklusif dan dijual di tempat yang juga lebih nyaman. Seperti di mal-mal besar atau cafe-cafe dengan tempat duduk empuk yang dirancang membuat Anda betah berlama-lama sambil menjilati es krim.

Salah satu es krim tradisional yang telah cukup pudar pamornya adalah es puter Medan. Mungkin bagi Anda yang pernah mengalami masa-masa di Medan tahu dengan yang namanya es puter Medan ini. Konon, dulunya di Medan sana es puter ini biasa dijual keliling naek sepeda dan lewat di depan rumah. Seiring waktu sang penjual es puter Medan ini pun menghilang, meski masih ada beberapa yang menjualnya di toko-toko kecil dan bukan memakai sepeda lagi.

Memang dari segi kualitas, tempat dan harga tidak dapat dibandingkan dengan es krim modern yang ada saat ini. Selain dibuat dengan cara yang masih sangat tradisional yang dikerjakan diputar-putar pakai kayu didalam sebuah tabung. Kemudian es krim dengan rasa kelapa, coklat atau alpukat tersebut dijual dalam kemasan gelas plastik dan diberi taburan irisan buah-buahan diatasnya. Jika es puter kelapa misalnya, akan ditaburi kelapa dengan rasa dominan manis dan gurih. Slurppp...

Eits... berhubung es krim puter ini pun cepat sekali meleleh, jadi harus segera buru-buru dijilati hehe... Jika dulu es krim ini sudah dapat dinikmati dengan uang seribu rupiah, kini Anda harus merogoh kocek kira-kira Rp 4000,00 hingga Rp 6000,00. Meskipun begitu es krim puter ini memiliki kekhasan dan rasa tersendiri dibanding es krim import lainnya. Nah, jika Anda punya penjual es puter favorit mungkin bisa di sharing dengan teman-teman lainnya disini! (dev/)