Menikmati Sushi di Bawah Tanah

Jakarta - Suatu siang saya diminta oleh atasan saya untuk mengambil katalog di sebuah galeri di Jl. Senopati, maka berangkatlah saya dan seorang teman kantor jam dua belas teng agar kami bisa segera kembali dan melanjutkan pekerjaan yang sedang menumpuk.

Ternyata gallery tersebut menempati sebuah bangunan putih unik terdiri dari basement dan split level. Setelah ngobrol beberapa lama dengan sang gallerist barulah terasa kalau perut kami lapar... aduh nggak lucu nih kalau sampai perut bunyi.

Teman saya yang sedari tadi browsing keliling keliling galeri menyadari bahwa di teras terdapat sebuah plang dengan tulisan Sushi Underground. Loh.. tapi dimana restorannya? Oooh…ternyata di level basement terdapat sebuah sushi bar yang ukurannya mini banget. Restoran kok dibawah tanah? Kebetulan kami berdua memang sushi lovers so... kenapa nggak kita coba?

Maka kami pun memesan dua jenis salad dan tiga jenis rolls ditemani minuman wajib yaitu ocha panas. Berhubung sushi bar nya kecil maka kami pilih untuk makan di teras. Asyik juga ya sambil diterpa angin sepoi-sepoi, ngobrol santai dan melihat mobil lalu lalang di sepanjang jalan.

Tidak lama kemudian pesanan salad pun datang teman saya pesan special Salmon salad sedangkan saya pesan Kani dan Wakami salad. Kalau yang Salmon salad mungkin sudah lazim tapi salad yang satunya punya rasa yang cukup unik asam dan segar yaitu rumput laut dicampur irisan daging kepiting yg agak manis. Hmm... not bad.

Kemudian datanglah Avocado roll dan Coral roll, kami jadi bersemangat dan sedikit tidak menyangka akan disuguhi sushi roll dengan penampilan yang cantik serta artistik. Rasanya pun enak, segar dan orisinil. Terus terang saya kurang suka dengan sushi fushion yang terlalu banyak campuran aneh seperti keju sebab membuat rasa asli dari ikan dan sushi meshi (nasi sushi) menjadi hilang.

Belum selesai menikmati kedua sushi tersebut pesanan kami yang terakhir datang yaitu Spider roll. Kalau sushi yang ini besar bentuknya dan 'nendang' rasanya. Isinya kalau nggak salah daging kepiting, ada crunchy, daun salad lalu disiram semacam saus manis ditaburi wijen. Aduh enaknya!

Saat diisi gelas kedua ocha panas, sang waitress menawari Kalimantan roll yang menurutnya nggak kalah enak dengan Spider roll apalagi di dalamnya ada irisan cabe rawit. Wah pasti lebih unik lagi rasanya. Namun sayang berhubung waktu sudah menunjukkan hampir pukul tiga siang kami sudah harus kembali ke kantor. But I don't mind coming back to this restaurant dan mencoba keunikan-keunikan yang lain. Total makan berdua hanya dua ratus ribu kurang sedikit. Akhirnya saya menemukan juga tempat makan sushi yang comfy, enak dan harganya terjangkau.

Sushi Underground
Jl. Senopati Raya No. 92, Jakarta Selatan.
Telp: 021-7254829

Pengirim: Devi Santi, unir1f@xxx.com
(/)