Warna-warni Putu Mayang

Jakarta - Siapa yang tidak tertarik melihat kue warna-warni yang terbuat dari tepung beras ini? Selain bentuknya yang keriwil menarik, rasanya pun tak kalah enak!

Biasanya sih kue putu mayang ini ramai dijual ketika bulan Ramadhan tiba. Entah kenapa, saya begitu menyukai kue tradisional yang satu ini. Jadi, meskipun bukan di bulan puasa saya kerap mengkonsumsi kue ini.

Kue ini biasa saya beli di abang-abang dekat rumah yang biasa menjual kue tadisional. Rasanya, jauh berbeda jika membelinya di mal ataupun supermarket. Entah kenapa kok lebih enak, dibanding dengan buatan Mal yang jauh lebih modern. Kue ini mirip sekali dengan empek-empek yang juga keriting, jadi kalau yang tak terbiasa mengkonsumsinya jangan sampai salah dengan empek-empek loh!

Untuk memakannya kue ini dicocol dengan kuah manis yang terbuat dari gula jawa, gula pasir, santan plus daun pandan. Kuah putu mayang ini juga biasa disebut kinca, rasanya manis dan harum pas dicocol dengan putu mayang yang lembut hmm... enaknya. Saya pun dapat menghabiskan beberapa buah dalam sekali makan. Pokoknya enggak pernah bosan-bosannya deh menghabiskan kue ini!
(dev/)