Asam Boi, Suegaaar!!!

Jakarta - Minuman dingin dengan rasa sedikit asam dan manis paling cocok diminum saat udara panas. Rasa asamnya dijamin membuat mata 'melek' dan rasa dinginnya bisa mengusir hawa panas plus tenggorokan kering.

Racikan minuman khas Malaysia ini pertama kali saya cicipi waktu singgah di resto Malaca di Setiabudi One Building. Dalam daftar menu mereka memberi nama jus Ambula. Karena tertarik dengan namanya maka sayapun memesan.

Ternyata minuman yang bernama cantik itu benar tebuat dari jus kedondong, warnanya kuning kehijauan dan rasanya dominan asam sedikit manis. Buat yang nggak doyan asam pasti kurang suka dengan minuman ini. Uniknya, dalam minuman dimasukkan manisan kiamboi. Manisan buah dari Cina ini dibalut sejenis bubuk berwarna putih. Rasanya bukan manis tetapi justru asin. Jadilah paduan unik rasa asam dan asin plus sedikit manis dan dingin. Makin lama manisan makin lembek dan rasa asin juga makin dominan.

Kedua kali saya mencicipi minuman ini di resto Hot Station Kulalumpur, resto Malaysia di kawasan Pluit. Nama minuman ini Asamboi. Saat saya konfirmasikan apakan jusnya berupa jus kedondong? Si pelayan 'keukeuh' bilang jusnya jus jeruk asam. Padahal saat saya minum rasanya persis jus ambula alias jus kedondong. Wah, apapun namanya yang penting suegeer!!! (dev/)