Es Cincau yang Bikin Sueger...

Jakarta - Ini dia salah satu minuman favorit saya, es cincau hijau. Tak hanya bikin seger, enak dan murah meriah, cincau hijau ini ternyata dipercaya bisa menyembuhkan panas dalam.

Semasa kecil biasanya saya paling doyan menikmati es yang dijual oleh gerobak abang-abang ini saat siang hari, terutama jika cuaca panas terik. Penjual es cincau langganan saya tersebut biasanya menjual es cincau dalam gelas besar. Katanya sih agar menyantapnya lebih mudah, hmm... memang benar sih soalnya cincau yang licin kadang memang agak susah dimakan jika gelasnya mungil-mungil.

Es Cincau sendiri terbuat dari cincau hijau plus dengan kuah berupa gula merah plus dengan santan. Jika suka bisa ditambahkan potongan es batu agar dingin dan tambah sueger. Cincau sendiri pada dasarnya sudah terasa adem jika dimakan, mungkin itulah sebabnya cincau bisa meredakan panas dalam. Wah jadi kepingin es cincau nih!
(dev/)